Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe: 1 Traum

Ach, diese gemütlichen Backwaren, die einen sofort in die Kindheit zurückversetzen, oder? Ich sage Ihnen, es gibt kaum etwas Besseres, als wenn es im Ofen nach frisch Gebackenem duftet. Und genau das passiert, wenn ich mich an mein liebstes Frühlingsgebäck mache: das ist nämlich das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe! Es ist diese wunderbare Mischung aus britischer Gebäcktradition und der frechen Säure des ersten Rhabarbers, die diesen Scone einfach unschlagbar macht. Ich schwöre, diese Kombination aus cremigem Pudding und zartem, fruchtigem Rhabarber in einem lockeren Scone ist ein echtes Highlight. Ich habe dieses Rezept über die Jahre so perfektioniert, dass es meiner Meinung nach jedes gekaufte Teil neidisch macht. Es ist Einfachheit und Geschmack in Perfektion, einfach nachzumachen und trotzdem unglaublich besonders!

Warum Sie dieses Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe lieben werden

Mal ehrlich, wer braucht schon kompliziert, wenn es so einfach und lecker sein kann? Dieses Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe ist kein Hexenwerk. Im Gegenteil! Ich habe es entwickelt, weil ich schnelles Gebäck wollte, das trotzdem nach etwas Besonderem schmeckt, wenn der Rhabarber Saison hat. Wenn Sie einmal diese wunderbar weiche Mitte probiert haben – das ist einfach das Beste!

Hier sind die Gründe, warum diese Scones ganz oben auf Ihrer Backliste landen MÜSSEN:

• Die Textur ist ein Traum: Dank der kalten Butter und der kurzen Knetzeit sind sie unglaublich locker und fast fluffig, aber trotzdem stabil genug für die Füllung. Keine trockenen Brocken bei mir, versprochen!
• Perfekte Balance: Die süße Vanille-Pudding-Note mildert die natürliche Säure des Rhabarbers perfekt ab. Das ist keine einseitige Süßattacke, sondern Harmonie pur auf der Zunge.
• Blitzschnell auf dem Tisch: Wirklich, die Vorbereitungszeit ist minimal. Wenn Sie den Pudding einmal kaltgestellt haben, sind die Scones in weniger als 30 Minuten fertig gebacken. Ideal für spontanen Nachmittagskaffee! Für weitere lockere Backideen schauen Sie sich meine Tipps für einfache hausgemachte Scones an.
• Saisonales Glück: Es gibt kaum einen besseren Weg, den Frühling und den Frühsommer willkommen zu heißen, als mit diesem saftigen, saisonalen Gebäckstück.

Die Zutaten für das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Okay, bevor wir loslegen, schauen wir uns an, was wir brauchen. Das Tolle am Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe ist, dass die Basis fast Standard-Scone-Zutaten sind. Wir brauchen nur ein paar Dinge extra für diese traumhafte Füllung. Vertrauen Sie mir, wenn Sie die Dinge abmessen, seien Sie da ehrlich und halten Sie sich an die Mengen – besonders bei der Butter, die muss eiskalt sein!

Ich habe das Rezept in zwei Teile zerlegt, damit Sie den Überblick behalten, was zum Mischen des Teiges gehört und was für die cremige Mitte draufkommt. Es ist einfacher, als es auf den ersten Blick aussieht, versprochen!

Für den Scone-Teig

Wir fangen mit den trockenen Sachen an. Nehmen Sie 250 Gramm Weizenmehl und 50 Gramm Zucker. Ein Päckchen Backpulver darf natürlich nicht fehlen und eine gute Prise Salz, das bringt den Geschmack erst richtig raus. Aber jetzt kommt es: 75 Gramm Butter, und die muss wirklich kalt sein und in kleine Würfel geschnitten. Kalt, kalt, kalt – das ist das Geheimnis für die Zartheit! Dazu kommt dann ein Ei und nur 50 Milliliter Milch, um den Teig gerade so zusammenzukriegen.

Für die Rhabarber-Pudding-Füllung

Das hier ist der Star der Show, die Custard-Füllung! Zuerst müssen wir den Pudding kochen. Dafür benötigen Sie 100 Gramm Vanillepuddingpulver – ich nehme immer das vom Dr. Oetker, weil ich weiß, dass es funktioniert – mit 100 Millilitern Milch und 50 Gramm Zucker. Das wird gekocht, bis es schön fest ist, und dann muss es erst einmal komplett abkühlen und andicken, das ist superwichtig! Wenn er lauwarm ist, wird der Scone matschig, das wollen wir vermeiden. Dann brauchen wir noch 100 Gramm frischen Rhabarber, auch wieder kleingewürfelt, der kommt später in den kalten Pudding. Und ganz zum Schluss zum Bestreichen brauchen wir noch ein einziges Eigelb, das sorgt für diese wunderschöne goldbraune Farbe auf unseren Scones.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Jetzt wird’s praktisch! Sie sehen, dieses Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe ist ein mehrstufiger Prozess, aber jeder Schritt ist schnell erledigt. Der Schlüssel liegt darin, dass man zwei Dinge gleichzeitig vorbereitet und zwischendurch immer wieder Ruhezeiten einhält. Wenn Sie diese Anleitung befolgen, bekommen Sie diese herrlich fluffigen Scones mit der cremigen Mitte, versprochen! Und vergessen Sie nicht, manchmal muss man einfach Zimtschnecken-Muffins backen, aber heute ist Scone-Tag!

Pudding vorbereiten und abkühlen lassen

Bevor irgendetwas anderes passiert, muss die Füllung vorbereitet werden. Kochen Sie den Pudding wie auf dem Päckchen beschrieben – mit der Milch und den 50 Gramm Zucker. Das Ergebnis wird dann in eine flache Schüssel gefüllt, damit er schnell abkühlt. Ich decke ihn immer direkt mit Frischhaltefolie ab, damit sich so eine komische Haut bildet. Und hier kommt der wichtigste Tipp: Der Pudding muss wirklich SO KALT sein, dass er sich anfühlt wie fester Frischkäse. Wenn Sie versuchen, lauwarmen Pudding in den Teig zu geben, wird alles matschig und die Scones gehen nicht richtig auf. Geduld ist hier Gold wert!

Den Scone-Teig herstellen (Die Krümeltechnik)

Während der Pudding kühlt, machen wir den Teig. Mischen Sie die trockenen Zutaten kurz durch. Jetzt kommt das Einreiben der Butter: Nehmen Sie die wirklich kalten Butterwürfel und reiben Sie diese mit den Fingerspitzen in die Mehlmischung. Das ist wichtig, damit keine großen Butterstücke mehr übrig sind, sondern nur noch feine Krümel entstehen. Das ist diese klassische Krümeltechnik! Sobald es aussieht wie grobes Sägemehl, geben Sie die Ei-Milch-Mischung hinzu. Und jetzt aufgepasst: Nur ganz kurz kneten! Ich meine wirklich nur so lange, bis alles gerade so zusammenkommt. Lange Kneten macht Gluten und dann werden Ihre Scones zäh statt locker.

Füllen und Formen der Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Legen Sie Ihren Teig dann so etwa zwei Zentimeter dick auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche aus. Wenn Sie den Teig ausrollen, achten Sie darauf, nicht zu viel Mehl zu verwenden. Jetzt kommt der spannende Teil vom Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe: Verteilen Sie den kalten, festen Pudding gleichmäßig auf GENAU der HÄLFTE der ausgerollten Teigfläche. Dann werfen Sie die Rhabarberstücke drüber. Dann klappen Sie die leere Hälfte des Teiges einfach darüber, wie ein Buch. Drücken Sie die Ränder sanft an, aber nicht zu fest, wir wollen die Luft von eben noch nicht zerstören!

Backen und Glasieren

Jetzt schneiden wir unsere Scones zu. Ich mache immer klassische Dreiecke, das sieht am besten aus, aber Kreise gehen natürlich auch. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier. Bevor sie in den Ofen dürfen, müssen sie noch dieses wunderschöne Finish bekommen. Verquirlen Sie das übrig gebliebene Eigelb (das ist der Trick für den Glanz!) und bestreichen Sie die Oberfläche damit. Dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ungefähr 15 bis 18 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn sie richtig schön goldbraun aussehen. Am besten schmecken sie lauwarm!

Profi-Tipps für perfekte Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Ich habe Ihnen ja versprochen, dass dieses Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe ein Erfolg wird, oder? Aber selbst die besten Rezepte profitieren von ein paar kleinen Kniffen, die man nur durch jahrelanges Backen lernt. Das sind die Dinge, die ich von meiner Tante gelernt habe, die die besten Scones des ganzen Viertels gemacht hat. Es geht hauptsächlich um Temperatur und Technik. Wenn Sie diese drei Punkte beachten, werden Ihre Scones garantiert traumhaft und niemals zäh.

Das Wichtigste ist die Kälte, das haben wir schon beim Pudding gesehen. Aber auch für den Teig gilt: Kälte ist unser Freund!

Butterkälte und die Krümel

Egal, was andere sagen, verwenden Sie wirklich nur eiskalte Butter für den Teig. Wenn Sie die Butter mit den Fingern einarbeiten, versuchen Sie, das so schnell wie möglich zu machen. Unsere Körperwärme macht die Butter weich, und weiche Butter führt zu flachen, harten Scones. Wir wollen diese kleinen Taschen aus Butter im Teig, die beim Backen Dampf erzeugen und den Scone nach oben treiben. Wenn die Butter schon beim Mischen anfängt zu schmelzen, ist das Ergebnis leider meistens ein bisschen enttäuschend. Wenn Sie sich unsicher sind, werfen Sie die gewürfelte Butter vor dem Verarbeiten für fünf Minuten in die Tiefkühltruhe – das kostet fast keine Zeit!

Das Knet-Gebot

Ich wiederhole es, weil es so wichtig ist: Kneten Sie den Teig so wenig wie möglich, nachdem Sie die Flüssigkeit hinzugefügt haben. Der Teig soll gerade so zusammenhalten. Wenn Sie ihn lange kneten, entwickeln Sie Gluten, und Gluten macht Brot schön elastisch, aber eben zähe Scones. Drücken Sie den Teig lieber nur sanft zusammen, bis Sie ihn ausrollen können. Wenn Sie sehen, dass er beim Ausrollen bröselt, drücken Sie ihn einfach mit den Händen wieder zusammen. Denken Sie daran, wir wollen das Gegenteil von Brot. Übrigens, wenn Sie sich für andere puddingbasierte Backwaren interessieren, schauen Sie sich mal meine Sammlung exquisiter Puddingrezepte an!

Rhabarber-Säure-Management

Rhabarber ist gesund und lecker, aber er ist auch ziemlich sauer, gerade wenn er frisch von draußen kommt. Wenn Sie das rohe Zeug direkt in den Pudding werfen, kann es sein, dass die Säure den Geschmack des Puddings etwas dominiert, oder im schlimmsten Fall, bei sehr sauren Sorten, die Bindung des Puddings stört. Ich empfehle immer, den gewürfelten Rhabarber kurz zu blanchieren. Das heißt, Sie kochen ihn für etwa zwei Minuten in kochendem Wasser, gießen das Wasser ab und tauchen ihn kurz in Eiswasser, um den Garprozess zu stoppen. Das nimmt ihm die harscheste Säure und macht ihn zarter im Biss. Auch wenn Sie ihn roh verwenden, ist das Ergebnis gut, aber blanchiert ist es einfach noch ein bisschen runder im Geschmack.

Wenn Sie sich selbst wie ein Profi fühlen wollen, sind diese kleinen Tricks der Unterschied zwischen einem guten Scone und einem Scone, den Ihre Gäste zum Rezept verlangen werden. Viel Spaß beim Backen!

Variationen des Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Obwohl ich finde, dass das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe in seiner Grundform perfekt ist – es ist ja schließlich Rhabarber-Pudding, meine Lieben! – bin ich ja keine Bäckerin, die sich strikt an ein Rezept hält, wenn es darum geht, etwas Neues auszuprobieren. Manchmal muss man einfach ein bisschen mit den Aromen spielen, oder? Gerade weil das Basisrezept so solide ist, hält es viele Abwandlungen gut aus, ohne dass die Textur darunter leidet. Wenn Ihnen nach einer Woche der klassische Geschmack langweilig wird, probieren Sie doch mal diese einfachen Switches aus!

Ich habe meine Lieblings-Upgrades für Sie zusammengestellt. Denken Sie daran: Die Basis (kalter Teig, gut gekühlter Pudding, nicht zu lange kneten) bleibt immer gleich, aber die Füllung können Sie anpassen, je nachdem, was Sie gerade im Haus haben oder worauf Sie Lust haben.

Frucht-Swap: Andere Säurelieferanten

Wenn die Rhabarberzeit vorbei ist oder Sie einfach mal Lust auf etwas anderes Fruchtiges haben, funktioniert das hervorragend. Anstelle des Rhabarbers können Sie einfach andere Früchte nehmen, die ein bisschen Säure mitbringen, denn die brauchen wir, um den süßen Pudding auszubalancieren. Viele schwören auf Himbeeren, aber ich muss sagen, die beste Alternative finde ich die Kombination aus Kirschen und etwas Zitronenabrieb. Die Kirschen werden weich und der Zimt passt fantastisch dazu. Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, müssen Sie diese nicht mal auftauen, aber tupfen Sie sie vorher wirklich gut trocken, sonst ziehen sie zu viel Feuchtigkeit in den Teig.

Gewürze für mehr Tiefe

Das ist mein Geheimtipp für die Herbst-Version des Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe, falls Sie die Scones mal außerhalb der Saison backen möchten und stattdessen Äpfel nehmen. Klassisch sind im Rhabarbergebäck oft Zimt und eine Prise Muskatnuss. Wenn Sie das hinzufügen, bekommt der Scone sofort eine viel wärmere Note, auch wenn Sie nur Vanillepudding verwenden. Aber auch zum Rhabarber selbst passt das. Ich nehme gerne einen Teelöffel gemahlenen Ingwer zusammen mit einer halben Prise Kardamom in den Teig, das gibt einen kleinen Kick, der wunderbar mit dem säuerlichen Rhabarber harmoniert. Das ist kein dramatischer Unterschied, aber es hebt das Aroma in eine neue Liga!

Die Karamellnote

Ein kleiner Trick, der den Geschmack des Puddings und des Teiges verstärkt, betrifft den Zucker. Wenn Sie im Teig den weißen Zucker komplett durch braunen Zucker ersetzen, bekommen Sie eine ganz leichte Karamell-Melasse-Note, die super mit der Butter harmoniert. Das ist ein subtiler Change. Wenn Sie es etwas auffälliger mögen, rühren Sie durch den abgekühlten Pudding eine Esslöffel selbstgemachtes Karamell (oder eine kleine Menge gekaufte Karamellsoße) bevor Sie den Rhabarber hinzufügen. Wow! Das macht diese Scones zwar nicht unbedingt leichter oder traditioneller, aber dafür unwiderstehlich dekadent. Probieren Sie diese Varianten aus, aber vergessen Sie nicht, meine leckeren Kokos-Zitronen-Cookies brauchen oft auch etwas Mut zur Abwandlung!

Manchmal sind es eben diese kleinen Anpassungen, die ein Hausrezept zu Ihrem ganz persönlichen Meisterwerk machen. Ich bin gespannt, welche Ihrer Variationen am besten ankommt!

Lagerung und Aufbewahrung des Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

So, die Scones sind fertig, goldbraun und duften fantastisch! Was jetzt? Nun, idealerweise essen wir sie sofort lauwarm, denn diese Art von Gebäck schmeckt einfach am besten, wenn sie frisch und noch leicht warm sind. Aber keine Sorge, wenn nicht alle Scones des Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe den ersten Ansturm überleben! Wir müssen nur wissen, wie wir sie richtig lagern, damit sie auch am nächsten Tag noch diesen himmlischen, lockeren Biss haben und nicht trocken oder hart werden. Das ist bei Scones mit Füllung oft eine kleine Herausforderung, aber ich habe da meine Methoden gefunden.

Der Pudding in der Mitte macht die Lagerung ein bisschen heikler als bei normalen Scones, deshalb müssen wir hier etwas vorsichtiger sein als sonst.

Bei Raumtemperatur – Wenn sie schnell weg sollen

Wenn Sie damit rechnen, dass die Scones innerhalb von 24 Stunden komplett aufgegessen werden, können Sie sie bei Raumtemperatur aufbewahren. Aber Achtung: Der Pudding enthält Milchprodukte, daher ist die Haltbarkeit begrenzt. Lagern Sie die Scones in einem luftdichten Behälter auf der Arbeitsplatte. Versuchen Sie, sie nicht direkt aufeinander zu stapeln, wenn sie noch ganz frisch sind, da der Dampf die Unterseite matschig machen könnte. Am besten ist es, wenn Sie sie in einer einzigen Schicht lagern, vielleicht mit einem Stück Küchenpapier dazwischen, das die Feuchtigkeit aufsaugt. Ich habe festgestellt, dass sie bei Raumtemperatur am zweiten Tag schon deutlich fester werden und der Pudding beginnt, etwas zu viel Feuchtigkeit an den Teig abzugeben.

Im Kühlschrank – Für längere Frische

Wenn Sie sie länger als einen Tag aufbewahren möchten, ist der Kühlschrank der sicherere Ort, gerade wegen der cremigen Puddingfüllung. Packen Sie die Scones sehr gut ein, am besten erst komplett auskühlen lassen, dann in einen luftdichten Behälter und ab in den Kühlschrank. Hier halten sie sich locker drei bis vier Tage. Was Sie aber wissen müssen: Durch die Kälte wird der Buterteig automatisch etwas härter. Das ist normal, aber nicht ideal für den Biss. Das Gute ist, wir können das wieder gutmachen, wenn wir sie essen wollen!

Der beste Weg zum Wiederaufwärmen

Das ist der wichtigste Teil, wenn Sie die Scones aus dem Kühlschrank holen! Niemals einfach so essen, wenn sie kalt sind – das ist wie Kaugummi. Wir müssen sie kurz wiederbeleben. Das geht am besten im Ofen. Heizen Sie Ihren Ofen auf etwa 160 Grad Celsius vor. Legen Sie die Scones auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa fünf bis sieben Minuten. Die kurze Hitze macht zwei Dinge: Sie erwärmt den Pudding im Inneren wieder leicht an und macht den Buttermantel außen wieder zart und knusprig. Das ist die einzige Methode, um die ursprüngliche Textur des Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe wiederherzustellen. Die Mikrowelle funktioniert zwar auch, aber dann werden die Scones meistens gummiartig und bleiben auch nach dem Erhitzen weich. Lieber kurz warten und den Ofen benutzen!

Häufig gestellte Fragen zum Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe

Ich kriege immer so viele Nachfragen, wenn Leute zum ersten Mal diese Kombination aus Rhabarber und Pudding in den Scones probieren. Das ist ja auch etwas Ungewöhnliches, aber ich sage Ihnen, es funktioniert einfach fantastisch! Hier habe ich die wichtigsten Fragen gesammelt, die immer wieder auftauchen, wenn es um mein Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe geht. Das hilft Ihnen hoffentlich weiter, damit Ihre Scones genauso locker werden wie meine!

Kann ich auch gefrorenen Rhabarber statt frischem nehmen?

Ja, absolut! Das ist sogar oft praktisch, weil man nicht immer frischen Rhabarber bekommt. Wenn Sie gefrorenen Rhabarber verwenden, ist das Wichtigste, ihn nicht aufzutauen. Wenn er antauen würde, würde er viel Saft verlieren und das könnte den Teig wieder durchnässen. Geben Sie die gefrorenen Würfel direkt in den kalten Pudding. Denken Sie aber daran, dass gefrorene Früchte durch das Blanchieren vielleicht etwas mehr Farbe abgeben. Wenn Sie mögen, können Sie ihn auch kurz blanchieren, wie ich es oben beschrieben habe, aber dann erst KALT in den Pudding mischen. So kriegen Sie immer tolle Rhabarber-Scones hin!

Mein Scone ist nach dem Backen innen irgendwie zäh – was mache ich falsch?

Das ist die klassische Scone-Falle, und es liegt fast immer am Kneten. Wenn Sie den Teig für Ihr Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe zu lange bearbeiten, wird der Teig widerstandsfähig, sprich: zäh. Versuchen Sie, wirklich nur so lange zu kneten, bis sich die Flüssigkeiten gerade eben mit dem Mehl verbunden haben. Es dürfen ruhig noch ein paar Streifen Mehl zu sehen sein. Außerdem: Ist Ihre Butter kalt genug gewesen? Wenn die Butter schon beim Vermischen mit dem Mehl weich wird, kann sie keine Dampftaschen bilden, die den Scone auflockern. Für extrem fluffige Scones hilft manchmal auch ein wenig mehr Backpulver, aber meistens ist es wirklich die Knetzeit.

Warum ist es so wichtig, dass der Pudding komplett kalt ist, bevor ich ihn verwende?

Das ist der absolute Schlüssel für die Stabilität der Füllung! Der Pudding dient hier im Grunde als eine Art ‘cremige Stütze’ für das Innere des Scones. Wenn der Pudding auch nur leicht lauwarm ist, vermischt er sich unerwünscht mit dem Fett in der Butter-Mehl-Masse. Das Ergebnis? Der Scone sackt beim Backen zusammen, weil die Struktur der Masse nicht fest genug ist, um den Dampf zu halten. Kalt und fest bedeutet: stabile Mitte, die den Teig schön nach oben treibt. Das ist der Unterschied zwischen einem tollen Pudding-Scone und einem Plattfuß!

Kann ich den Pudding durch Frischkäse oder Quark ersetzen?

Das ist eine interessante Idee, weil Quark oder Frischkäse auch eine tolle Cremigkeit geben. Allerdings müssen Sie dann die Flüssigkeitsmenge im Hauptteig reduzieren, da Quark ja selbst viel Feuchtigkeit mitbringt. Wenn Sie einfach nur Pudding ersetzen wollen, würde ich eher zu einer fertigen Vanillecreme oder einer Quark-Zitronen-Mischung raten. Wenn Sie Quark verwenden, nehmen Sie eventuell nur 25ml Milch statt 50ml im Teig und vielleicht einen Tick mehr Zucker, da Quark oft saurer ist als fertiger Vanillepudding. Aber wenn Sie das Grundrezept für dieses Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe kennenlernen wollen, starten Sie am besten erstmal mit Vanillepudding – das ist die bewährte Variante!

Wenn Sie noch weitere Backfragen haben oder Tipps für andere Rezepte suchen, schauen Sie sich hier meine besten Suppen-Tricks an – auch wenn es da gerade nicht ums Backen geht!

Geschätzte Nährwertangaben pro Portion

Ich weiß, beim Genuss kommt man selten ins Grübeln, aber für alle, die es ganz genau wissen wollen, habe ich mal die ungefähren Nährwerte für eine Portion dieses wunderbaren Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe zusammengetragen. Denken Sie bitte daran, das sind Schätzungen, da der genaue Rhabarberanteil und die genutzte Milchsorte natürlich immer leicht variieren können. Aber so haben Sie zumindest einen Anhaltspunkt, was in diesen köstlichen Happen steckt!

Wir reden hier von einem reichhaltigen, aber ausgewogenen Gebäck, das durch den Pudding und die Butter sättigend ist.

• Serving Size: 1 Scone
• Calories: ca. 280 kcal
• Sugar: Etwa 18 g (Ein Großteil davon aus dem Pudding und dem Rhabarber)
• Fat: Etwa 12 g (Überwiegend gute Butter!)
• Protein: Circa 7 g
• Carbohydrates: Ungefähr 38 g
• Fiber: Etwa 2 g

Das ist ein toller Wert für ein Stück Gebäck dieser Größe, besonders wenn man bedenkt, wie viel Geschmack und Genuss man dafür bekommt. Kein Vergleich zu diesen trockenen gekauften Produkten!

Ihre Meinung zu unserem Backwerk

Jetzt sind Sie dran! Ich habe Ihnen mein Herz und meine besten Tricks für das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe verraten. Ich hoffe, Sie haben so viel Spaß beim Backen wie ich, wenn ich diese herrlich aufgegangenen Scones mit dem cremigen Kern aus dem Ofen hole. Aber ich bin natürlich wahnsinnig gespannt, wie sie bei Ihnen zu Hause ankommen!

Haben Sie es probiert? Sind Sie Team Dreieck oder Team Runde Scones? Und vor allem: Haben Sie eigene Abwandlungen vorgenommen? Ich liebe es, wenn meine Leserinnen und Leser kreativ werden und mir erzählen, welche Früchte sie anstelle vom Rhabarber genommen haben oder ob Sie vielleicht Schokostückchen im Pudding versteckt haben! Schreiben Sie mir alles unten in die Kommentare – ich lese jede einzelne Rückmeldung und freue mich riesig über Ihr Feedback. Wenn Sie schon dabei sind, schauen Sie sich doch mal mein Rezept für den Zwiebelkuchen an, falls Sie etwas Herzhaftes für den nächsten Tag brauchen. Lassen Sie hören, was Sie denken! Ich freue mich schon auf Ihre Berichte!

Geschätzte Nährwertangaben pro Portion

Ich weiß, beim Genuss kommt man selten ins Grübeln, aber für alle, die es ganz genau wissen wollen, habe ich mal die ungefähren Nährwerte für eine Portion dieses wunderbaren Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe zusammengetragen. Denken Sie bitte daran, das sind Schätzungen, da der genaue Rhabarberanteil und die genutzte Milchsorte natürlich immer leicht variieren können. Aber so haben Sie zumindest einen Anhaltspunkt, was in diesen köstlichen Happen steckt!

Wir reden hier von einem reichhaltigen, aber ausgewogenen Gebäck, das durch den Pudding und die Butter sättigend ist.

• Serving Size: 1 Scone
• Calories: ca. 280 kcal
• Sugar: Etwa 18 g (Ein Großteil davon aus dem Pudding und dem Rhabarber)
• Fat: Etwa 12 g (Überwiegend gute Butter!)
• Protein: Circa 7 g
• Carbohydrates: Ungefähr 38 g
• Fiber: Etwa 2 g

Das ist ein toller Wert für ein Stück Gebäck dieser Größe, besonders wenn man bedenkt, wie viel Geschmack und Genuss man dafür bekommt. Kein Vergleich zu diesen trockenen gekauften Produkten!

Ihre Meinung zu unserem Backwerk

Jetzt sind Sie dran! Ich habe Ihnen mein Herz und meine besten Tricks für das Delicious Rhubarb Custard Scones Recipe verraten. Ich hoffe, Sie haben so viel Spaß beim Backen wie ich, wenn ich diese herrlich aufgegangenen Scones mit dem cremigen Kern aus dem Ofen hole. Aber ich bin natürlich wahnsinnig gespannt, wie sie bei Ihnen zu Hause ankommen!

Haben Sie es probiert? Sind Sie Team Dreieck oder Team Runde Scones? Und vor allem: Haben Sie eigene Abwandlungen vorgenommen? Ich liebe es, wenn meine Leserinnen und Leser kreativ werden und mir erzählen, welche Früchte sie anstelle vom Rhabarber genommen haben oder ob Sie vielleicht Schokostückchen im Pudding versteckt haben! Schreiben Sie mir alles unten in die Kommentare – ich lese jede einzelne Rückmeldung und freue mich riesig über Ihr Feedback. Wenn Sie schon dabei sind, schauen Sie sich doch mal mein Rezept für den Zwiebelkuchen an, falls Sie etwas Herzhaftes für den nächsten Tag brauchen. Lassen Sie hören, was Sie denken! Ich freue mich schon auf Ihre Berichte!

Print