Kennst du das auch? Es ist 18 Uhr, du bist sowas von erledigt von dem Tag, und der Gedanke ans Kochen fühlt sich an wie eine Wanderung auf den Mount Everest. Wir brauchen alle diese Gerichte, die uns retten, aber trotzdem schmecken wie frisch aus einem guten Restaurant. Genau deshalb schwöre ich auf meine Zitronen-Hähnchen-Orzo-Pfanne, …

Ach, wenn die Tage wieder länger werden und die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster kitzeln, dann fängt meine Backlaune einfach an zu kribbeln! Und was gehört jedes Jahr zum Frühling wie die ersten Tulpen? Ganz klar: die Cadbury Schokoladeneier. Ich liebe diesen Moment, wenn man die bunte Tüte aufreißt und der Duft von cremiger Milchschokolade in …

Mal ehrlich, habt ihr es auch satt, ewig lange in der Schlange an der Kasse zu stehen und dann mit einem Dressing nach Hause zu gehen, das voller Zeug ist, das man kaum aussprechen kann? Ich kenne das! Und wisst ihr was? Wenn es um Salate geht, ist Frische das A und O. Deshalb schwöre …

Ach, kennen Sie das? Morgens klingelt der Wecker, und man hat genau fünf Minuten, um irgendetwas Nahrhaftes in sich hineinzustopfen, bevor man zur Tür raus muss. Oder vielleicht ist es drei Uhr nachmittags, der Magen knurrt, und Sie wollen keine Lust auf kompliziertes Kochen haben. Ich kenne diese Momente nur zu gut! Deshalb habe ich …

Ach, diese Wochentage, oder? Man kommt müde von der Arbeit nach Hause, der Magen knurrt, aber die Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Kenne ich nur zu gut! Deshalb ist mein absolutes Notfall-Rezept das Shrimp Stir Fry. Ernsthaft, dieses Gericht rettet mir jede Woche den Abend. In kaum mehr als 20 Minuten zaubern wir …

Ach, kennen Sie das? Man kommt total erledigt nach Hause, der Magen knurrt, aber der Gedanke an langes Schnippeln oder stundenlanges Warten lässt einen am liebsten die Tiefkühlpizza reißen. Da brauche ich etwas, das schnell geht, aber trotzdem nach Urlaub schmeckt! Und genau hier kommt mein absoluter Retter ins Spiel: die Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Pfanne. Ehrlich, das ist …

Oh Mann, ich kenne das Gefühl! Du kommst nach einem langen Tag nach Hause, willst was Gesundes essen, aber die Vorstellung, jetzt drei Töpfe und Pfannen schmutzig zu machen, lässt dich direkt zur Tiefkühlpizza greifen. Keine Sorge, das kenne ich nur zu gut. Deshalb schwöre ich mittlerweile auf Blechgerichte, und mein absoluter Wochentags-Champion ist der …

Mal ehrlich, wer hat nach einem langen Tag noch Lust, ewig in der Küche zu stehen? Ich kenne das Gefühl zu gut! Deshalb liebe ich Gerichte, die es schaffen, in kürzester Zeit unglaublich viel Geschmack auf den Tisch zu bringen. Und genau da kommt mein absoluter Retter ins Spiel: Diese fantastische Turkey Taco Salad Bowl. …

Oh Mann, wenn ich an den Sommer oder einfach nur an einen richtig schönen, leichten Abend denke, dann muss es mediterran sein! Dieses knallfrische Aroma von Zitrone und echtem Oregano – einfach himmlisch, oder? Genau deshalb sind meine Greek Chicken Bowls With Cucumber Salad seit Jahren der absolute Hit bei uns unter der Woche. Es …

Wenn die Sonne hoch steht und man keine Lust auf einen heißen Ofen hat, dann brauche ich etwas, das schnell geht, aber trotzdem ordentlich was hermacht. Keine Sorge, ich hab’s für euch! Diese kleinen Schicht-Träume sind meine Rettung für spontane Grillpartys oder wenn einfach nur das Verlangen nach was Süßem zuschlägt. Wir reden hier von …