Description
Ein einfacher Pizzateig ohne Hefe, der schnell zubereitet ist.
Ingredients
Scale
- 300 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 150 ml Wasser (lauwarm)
Instructions
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzu.
- Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
- Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche zur gewünschten Pizzagröße aus.
- Belegen Sie den Teig nach Wunsch und backen Sie ihn.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste backen Sie den Boden kurz vor dem Belegen vor.
- Verwenden Sie Vollkornmehl für eine andere Textur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Pizza
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 7
- Cholesterol: 0
Keywords: Hefefreier Pizzateig, schnelles Brot, Pizza ohne Hefe, vegetarische Pizza