Description
Erfrischendes Wassermelonen-Eis, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 500g Wassermelone, entkernt und gewürfelt
- 100g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Wassermelone pürieren.
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Wassermelonenmasse heben.
- In eine gefriergeeignete Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Vor dem Servieren kurz antauen lassen.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie 100ml Sahne hinzufügen.
- Statt Zucker können Sie auch Honig oder Ahornsirup verwenden.
- Achten Sie darauf, dass die Wassermelone gut gekühlt ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Gefroren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Wassermelone Eis, Wassermelonen Eis, Sommer Eis, Fruchtiges Eis, Einfaches Eis