Vegane Vanille Donuts mit Streuseln: 8x Glück

Ach, es gibt nichts Besseres als den Duft frischer Donuts, der durch die Küche zieht! Ich erinnere mich noch, wie ich anfangs dachte, die perfekten, fluffigen Donuts ohne Ei und Milch hinzubekommen, sei reine Hexerei. Verpufft! Aber hey, ich hab’s geschafft, und ich schwöre, dieses Rezept für Vegane Vanille Donuts mit Streuseln ist mein Heiliger Gral geworden. Sie sind unglaublich weich, sie schmelzen förmlich im Mund, und die cremige Vanilleglasur mit den bunten Streuseln – das ist einfach purer Kindheitszauber.

Das Tolle daran? Wir brauchen keine komplizierten Ersatzprodukte oder stundenlanges Gehege. Der Schlüssel liegt im Zusammenspiel von Pflanzenmilch und Essig, das diese herrliche, luftige Struktur zaubert. Nach ein paar missglückten Versuchen, die eher wie Gummi schmeckten, habe ich das Verhältnis endlich perfektioniert. Jetzt bekommt jeder diesen Traum von fluffigem, veganem Gebäck hin. Glaub mir, sobald deine Familie den ersten Bissen probiert, werden die gekauften nie wieder eine Chance haben!

Warum Sie dieses Rezept für Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles lieben werden

Ich verstehe, wenn Sie skeptisch sind, aber meine Vegane Vanille Donuts mit Streuseln sind anders. Sie sind nicht nur toll für alle, die tierische Produkte meiden. Sie sind einfach die fluffigsten, die ich je gemacht habe – egal ob vegan oder nicht! Hier ist, was dieses Rezept so besonders macht:

• Der Teig ist super schnell zusammengerührt. Wir reden hier von maximal 20 Minuten Vorbereitung!
• Die Textur ist einfach unschlagbar: außen leicht knusprig durchs Frittieren, innen himmlisch zart.
• Die Vanilleglasur ist dick genug, damit die bunten Streusel perfekt haften bleiben. Ein echter Hingucker!

Wenn Sie nur ein einziges Donut-Rezept ausprobieren wollen, nehmen Sie dieses. Sie werden es nicht bereuen. Ich hab das Geheimnis für fluffige, vegane Süßspeisen endlich gelüftet! Probieren Sie es aus, wenn Sie Lust auf echtes Glücksgefühl haben!

Die besten Zutaten für perfekte Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Okay, jetzt wird’s ernst! Bei einem so einfachen Rezept wie diesem hier entscheidet die Qualität der Zutaten über Himmel oder Hölle. Ich habe mir viel Mühe gegeben, sicherzustellen, dass Sie genau die Mengen und Arten von Zutaten bekommen, die ich verwende, damit Ihr Ergebnis genauso leicht und luftig wird wie meins. Vertrauen Sie mir, die kleinen Details machen hier den Unterschied. Schauen Sie sich das mal an und bereiten Sie alles schon mal vor dem Mixen vor. Wenn Sie mehr über die Grundlagen des süßen Gebäcks wissen wollen, schauen Sie sich mal dieses Rezept für Buttermilk Donuts an, das mir als Inspiration diente, auch wenn wir hier komplett auf tierische Produkte setzen!

Für den Donut-Teig

Wir brauchen einfache Dinge, aber die Menge muss sitzen, damit die vegane Magie funktioniert!

• 250 g Weizenmehl – Bitte nicht zu fest abmessen, lieber locker sieben!
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron – Ganz wichtig, das reagiert mit dem Essig!
• 1/4 TL Salz
• 100 g Zucker
• 150 ml Pflanzenmilch (ungesüßt!) – Ich nehme am liebsten Hafermilch, aber Soja geht auch super.
• 1 TL Vanilleextrakt – Nehmen Sie guten, das schmeckt man einfach!
• 1 EL Apfelessig – Unser veganes Wundermittel für die Fluffigkeit.
• Pflanzenöl zum Frittieren – Nehmen Sie ein neutrales Öl, das hohe Temperaturen verträgt.

Für die Vanilleglasur und Dekoration

Die Glasur halten wir simpel und klassisch, damit die Streusel richtig knallen können. Und Achtung: Die Donuts MÜSSEN kühl sein, sonst wird die Glasur zu einer klebrigen Katastrophe!

• 200 g Puderzucker
• 2 EL Pflanzenmilch
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• Bunte Streusel – Nehmen Sie die, die Ihnen am besten gefallen, Hauptsache, sie sind bunt!

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingen Ihre Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Jetzt kommt der spaßige Teil, das eigentliche Backen oder besser gesagt: Frittieren! Keine Sorge, wenn Sie normalerweise beim Gedanken ans heiße Öl weglaufen. Dieses Rezept für Vegane Vanille Donuts mit Streuseln ist so schnell fertig, da hat das Öl kaum Zeit, die Donuts zu sehr zu sättigen. Ich sage immer, es ist schneller als Warten auf den Lieferdienst!

Teig vorbereiten und Formen ausstechen

Als Erstes schnappen Sie sich Ihre größte Rührschüssel. Hier mischen wir trocken und feucht getrennt. In einer Schüssel kommen Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen. Nehmen Sie einen Schneebesen und verrühren Sie das richtig gut, damit das Triebmittel überall verteilt ist. Dann kommt die feuchte Mischung: Pflanzenmilch, der Zucker, der Vanilleextrakt und der Essig, ordentlich verquirlen.

Jetzt das Wichtigste: Die nassen Zutaten kommen zu den trockenen. Und jetzt aufgepasst: Nur so lange mischen, bis gerade eben kein trockenes Mehl mehr zu sehen ist. Ein paar kleine Klümpchen sind völlig okay! Wenn Sie zu lange rühren, werden die Donuts hart wie Waschbeton – das wollen wir nicht!

Dann den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche. Ich rolle ihn so auf etwa 1 cm Dicke aus. Kein Stress, wenn es nicht perfekt rund ist. Mit einem Ausstecher – oder notfalls mit zwei unterschiedlich großen Gläsern für den Außen- und Innenrand – stechen Sie aus. Die Reste drücken Sie schnell wieder zusammen und rollen nochmal aus. Wir wollen ja nichts verschwenden!

Das Frittieren der Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Stellen Sie Ihr Öl auf etwa 175°C ein. Das ist wichtig! Wenn es kälter ist, saugen sich die Donuts voll Fett. Ist es zu heiß, verbrennen sie außen und sind innen noch roh. Die Temperatur ist der Schlüssel zum perfekten, fluffigen Inneren meiner Veganen Vanille Donuts mit Streuseln.

Lassen Sie die ausgestochenen Teiglinge vorsichtig ins heiße Öl gleiten. Arbeiten Sie in kleinen Mengen, damit die Temperatur nicht zu stark abfällt. Sie werden sehen, wie sie sofort aufgehen! Nach ungefähr 1 bis 2 Minuten ist unten goldbraun – dann wenden! Nach weiteren 1 bis 2 Minuten sind sie fertig. Mit einer Schaumkelle rausfischen und auf viel Küchenpapier abtropfen lassen. So saugen sie sich nicht mit unnötigem Fett voll. Das ist mein bester Profi-Tipp, damit unsere Donuts nicht in der Küche ertrinken!

Diese schnellen Frittierzeiten sind es, die Sie immer wieder zu diesem Rezept zurückbringen werden. Wenn Sie sich das Frittieren sparen wollen, schauen Sie sich mal an, wie man gebackene Zimt-Donuts macht – das ist eine tolle Alternative!

Glasieren und Verzieren der Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Während die Donuts abkühlen (und das ist wirklich wichtig, sonst schmilzt die Glasur sofort zu einer klebrigen Wasserpfütze), rühren wir die einfache Vanilleglasur an. Einfach den Puderzucker mit der Pflanzenmilch und dem Vanilleextrakt verrühren, bis es schön dickflüssig ist. Es sollte an einem Löffel haften, aber noch leicht laufen können.

Sobald die Donuts wirklich nur noch lauwarm oder kalt sind, tauchen Sie die Oberseite in die Glasur. Nicht zu tief rein, sonst wird das eine Sauerei! Ziehen Sie sie sofort heraus und lassen Sie das überschüssige Zeug kurz abtropfen. Und jetzt kommt das Beste: Bevor die Glasur auch nur ansatzweise fest wird, streuen Sie die bunten Streusel großzügig drüber. Wenn Sie das nicht sofort machen, kleben die Streusel einfach nicht!

Lassen Sie sie dann auf einem Backpapier oder einem Gitter komplett aushärten. Ich liebe es, wenn man diese bunten Tupfer sieht, die perfekt zu unseren Veganen Vanille Donuts mit Streuseln passen. Wenn Sie nach mehr Ideen für schnelle Süßspeisen suchen, werfen Sie mal einen Blick auf meine Halloween Monster Donuts – die sind zwar anders, aber zeigen, wie viel Spaß man mit Dekoration haben kann!

Tipps für den Erfolg beim Backen und Frittieren

Ich weiß, Frittieren kann einschüchternd sein, aber bei Donuts ist es wirklich kein Hexenwerk, wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet. Bei meinem ewigen Streben nach dem perfekten veganen Ergebnis sind mir ein paar Dinge aufgefallen, die den Unterschied zwischen einem super Donut und einem fettigen Fladen ausmachen.

Der wichtigste Punkt ist wirklich die Temperatur des Öls. Bitte, bitte, bitte benutzen Sie ein Thermometer! Ich weiß, man könnte meinen, man sieht es, aber das Auge täuscht. Wenn das Öl unter 170°C ist, saugt der Teig die Flüssigkeit wie ein Schwamm auf. Das gibt Ihnen einen schweren, öligen Donut. Und das wollen wir doch nicht bei unseren tollen veganen Leckereien!

Ein weiterer Tipp, der mir am Anfang geholfen hat, ist die Dicke des Teiges. Wenn der Teig zu dünn ist (unter 1 cm), werden die Donuts flach und breit beim Frittieren. Wenn er zu dick ist, brauchen sie ewig, um durchzugaren, und der Außenrand wird hart. Wenn Sie mal das Gefühl haben, der Teig ist zu klebrig, um ihn gut auszurollen, wickeln Sie ihn kurz in Frischhaltefolie und lassen ihn für zehn Minuten in den Kühlschrank. Das macht ihn fester und leichter zu handhaben. Er ist dann perfekt für den Ausstecher bereit!

Wenn Sie mal die Zeit haben und sich für die Grundlagen interessieren, wie man diese fluffige Basis mit anderen Milchprodukten erzielt, schauen Sie sich mal das Rezept für Buttermilk Sugar Donuts an. Das Verständnis für die Säure-Basis-Reaktion hilft auch ungemein beim perfekten veganen Ergebnis!

Alternative Zubereitung: Vegane Vanille Donuts With Sprinkles im Ofen

Ich weiß, Frittieren ist der Klassiker und gibt diesen unwiderstehlichen leichten Crunch, aber seien wir mal ehrlich: Manchmal hat man einfach keine Lust auf das ganze Öl und muss hinterher alles putzen. Keine Panik! Ich habe dieses Rezept natürlich auch an Tagen ausprobiert, an denen ich einfach faul war oder weniger Fett wollte. Die gute Nachricht: Ihre Veganen Vanille Donuts mit Streuseln werden auch gebacken fantastisch!

Der Trick ist, dass der Teig durch Natron und Backpulver schon genug Triebkraft besitzt, um schön fluffig zu werden, auch ohne das Schwimmbad im Topf. Sie müssen nur etwas anders vorbereitet werden, damit sie nicht austrocknen.

Wenn Sie backen wollen statt frittieren, brauchen Sie lediglich eine leicht eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Donut-Backform. Ja, so eine Silikonform oder eine Metallform mit Mulden macht das Leben hier viel einfacher, aber Sie könnten den Teig theoretisch auch einfach auf einem Blech ausrollen und dann mit einem Messer in Quadrate schneiden und diese dann in der Mitte leicht einschneiden, um die typische Form zu imitieren. Das ist dann eher eine Art veganes Gebäckstück, aber schmeckt trotzdem!

Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Den Teig vorsichtig in die Mulden füllen – nicht zu voll machen, etwa zwei Drittel der Mulde reicht, da sie noch etwas aufgehen. Und dann heißt es warten: Sie backen die Donuts für ungefähr 12 bis 15 Minuten. Wie immer gilt: Wenn Sie mit einem Zahnstocher hineinstechen und er sauber herauskommt (abgesehen von der Glasur, die ja noch kommt), sind sie fertig.

Der Geschmack ist etwas anders als beim Frittieren – sie sind weniger knusprig, aber dafür unglaublich zart und weich. Sobald sie abgekühlt sind, können Sie sie genauso mit der Vanilleglasur und den bunten Streuseln verzieren, wie im Hauptrezept beschrieben. So haben Sie immer eine schnelle, etwas leichtere Option für Ihre Veganen Vanille Donuts mit Streuseln parat!

Häufig gestellte Fragen zu Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Ich weiß, wenn man ein neues veganes Gebäck ausprobiert, kommen immer ein paar Fragen auf. Das ist super, denn so stellen wir sicher, dass Ihre Veganen Vanille Donuts mit Streuseln wirklich perfekt werden! Hier sind meine Antworten auf die Dinge, die mich die Leute am häufigsten fragen, wenn sie dieses Rezept das erste Mal ausprobieren wollen.

Wie lange halten sich die veganen Donuts frisch?

Ganz ehrlich? Diese Donuts schmecken am allerbesten, wenn Sie sie direkt essen. Wirklich, frisch aus dem Topf, kurz Glasur drauf, und dann sofort zugreifen! Die Konsistenz des Teiges ist so zart, dass sie am nächsten Tag schon etwas an Frische verlieren können, das ist bei Hefeteig oder diesen schnell frittierten Varianten leider normal. Aber keine Sorge, wenn Sie welche übrig haben: Bewahren Sie die unglasierten Donuts luftdicht bei Raumtemperatur auf. Mit Glasur halten sie sich auch noch einen ganzen Tag, aber die Streusel werden dann etwas weicher. Maximal zwei Tage sollten Sie sie essen. Wenn Sie wissen, dass Sie sie länger lagern müssen, machen Sie die Glasur erst am nächsten Morgen drauf. Probieren Sie es mal aus, ich verspreche Ihnen, es wird kaum welche übrigbleiben!

Kann ich einen anderen Essig als Apfelessig verwenden?

Das ist eine super Frage, denn manchmal hat man Apfelessig einfach nicht im Haus. Der Apfelessig ist ideal, weil er eine milde Säure mitbringt, die perfekt zur Vanille passt und die Reaktion mit dem Natron sanft auslöst. Das sorgt für diesen lockeren Biss in unserem veganen Gebäck.

Aber ja, Sie können ihn ersetzen! Wenn Sie weißen Essig oder Weißweinessig haben, funktioniert das auch prima. Nehmen Sie einfach die gleiche Menge, also 1 EL. Was ich allerdings meide, ist Balsamico – der würde Farbe und Geschmack viel zu stark verfälschen. Denken Sie daran, die Säure (in Kombination mit dem Natron) ist unser Ersatz für das Buttermilch-Kick, also nehmen Sie lieber einen milden Essig, wenn der Apfelessig fehlt. Für mehr Tipps zum perfekten veganen Teig schauen Sie sich doch mal diesen Link zu einfachen, leckeren Donuts an!

Wie bekomme ich die Donuts perfekt rund ausgestochen?

Das ist der Moment, in dem manche Leute aufgeben, aber ich habe da einen kleinen Trick, den meine Nachbarin mir verraten hat! Wenn Sie keinen richtigen Donut-Ausstecher haben, nehmen Sie einfach zwei runde Ausstecher oder Gläser in verschiedenen Größen. Das große Glas oder der große Ausstecher macht den äußeren Rand, das kleine Glas (oder der Verschluss einer Gewürzdose!) sticht das Loch in der Mitte aus. Drücken Sie einmal fest, drehen Sie den Ausstecher leicht hin und her, und heben Sie ihn vorsichtig an. Wenn Sie den Teig nicht zu lange kneten und immer nur kurz ausrollen, bleibt er fest genug, dass die Donuts ihre Form behalten, sobald sie ins Öl kommen.

Muss ich die Glasur wirklich sofort mit Streuseln bestreuen?

Oh ja, das müssen Sie, wenn Sie wollen, dass die Streusel auch wirklich halten! Die Zuckermoleküle in der Glasur fangen gerade erst an, sich zu verbinden, wenn Sie die Donuts auftauchen. Wenn Sie warten, bis die Glasur eine richtige Haut bildet, fallen die Streusel einfach wieder ab. Ich tauche den Donut ein, halte ihn kurz über den Topf, lasse die Tropfen abfallen und halte ihn dann direkt über die Schale mit den bunten Streuseln. Einmal kurz draufpusten oder einmal leicht schwenken, und sie kleben wie von selbst. Das sorgt für das perfekte, fröhliche Aussehen dieser Veganen Vanille Donuts mit Streuseln.

Lagerung und Aufbewahrung Ihrer Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Das ist die Gretchenfrage, oder? Man macht diese wunderbaren, weichen Donuts und will natürlich, dass sie auch am nächsten Tag noch traumhaft schmecken. Aber gerade bei frittiertem Gebäck mit Zuckerguss ist die Haltbarkeit ein bisschen heikel. Hier muss man wirklich aufpassen, damit die weiche Textur erhalten bleibt und die Glasur nicht schmilzt oder klebrig wird.

Wenn Sie sie wirklich aufbewahren müssen (was bei mir selten vorkommt, ich gebe es zu!), gibt es ein paar Dinge, die ich gelernt habe. Der wichtigste Punkt ist die Luftzirkulation – oder besser gesagt, das Fehlen davon, aber auf die richtige Art und Weise!

Unglasierte Donuts halten am besten, wenn Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. Aber Moment, nicht einfach alle reinstopfen! Legen Sie ein Stück Küchenpapier auf den Boden der Dose und auch ein weiteres Stück oben auf die oberste Schicht. Das Küchenpapier saugt überschüssige Feuchtigkeit auf, die beim Abkühlen entsteht, und verhindert, dass die Donuts matschig werden. So halten sie sich bei Raumtemperatur locker zwei Tage lang erstaunlich gut.

Bei den glasierten Donuts wird es schon trickreicher. Die Glasur mag keine Feuchtigkeit und keine schwankenden Temperaturen. Ich würde dringend empfehlen, die glasierten Donuts nur für maximal einen Tag aufzubewahren, und auch dann luftdicht, aber mit einem kleinen Trick:

• Legen Sie keine glasierten Donuts direkt übereinander, selbst mit Papier dazwischen nicht, wenn es geht.
• Lassen Sie die Glasur mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur vollständig aushärten, bevor Sie sie auch nur ansehen oder in eine Dose legen! Wenn die Glasur noch weich ist, wird alles zusammenkleben und diese wunderschönen bunten Streusel gehen verloren.
• Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren müssen, packen Sie sie extrem luftdicht ein. Aber Achtung: Wenn Sie sie wieder herausnehmen, lassen Sie sie unbedingt zuerst bei Raumtemperatur ‘anschwitzen’, bevor Sie den Deckel öffnen. Kälte lässt den Zucker in der Glasur feucht werden.

Aber ehrlich gesagt, diese weichen, fluffigen Leckerbissen sind dafür gemacht, sofort genossen zu werden. Wenn Sie sie am Vortag gemacht haben, tunken Sie sie kurz in die Glasur und bestreuen Sie sie mit Streuseln, sobald Sie Hunger haben. Das ergibt fast schon einen neuen, frischen Donut!

Variationen für Ihre Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

Nachdem Sie nun wissen, wie perfekt die Basis für diese Veganen Vanille Donuts mit Streuseln ist, müssen wir natürlich über Optimierung sprechen! Warum sollte man nur eine Glasur machen, wenn man tausend haben kann? Ich liebe es, dieses Rezept immer wieder neu zu erfinden, je nachdem, worauf gerade Lust habe. Es ist so viel einfacher, als man denkt, die Basis zu behalten und nur das Topping zu ändern.

Manchmal bin ich einfach nicht in der Stimmung für diese typisch bunte Streusellust, und dann muss etwas anderes her. Aber egal, was Sie wählen, die flaumige Textur des Donuts bleibt gleich – das ist die Magie des Teiges!

Zitrus-Kick statt nur Vanille

Wenn Sie etwas Frisches und Leichtes brauchen, ist die Zitronenglasur mein Favorit. Nehmen Sie einfach dieselbe Menge Puderzucker und Milch für die Glasur, aber anstatt Vanilleextrakt nehmen Sie den Abrieb einer kompletten Bio-Zitrone und einen guten Schuss Zitronensaft anstelle der Milch. Das Ergebnis ist eine knallgelbe, leicht säuerliche Glasur, die fantastisch mit dem süßen Teig harmoniert. Das ist der perfekte Donut für den Frühling!

Der Zimt-Zucker-Traum (Der schnelle Weg)

Sie wollen es noch schneller? Vergessen Sie das Glasieren komplett! Das ist der absolute Notfallplan, wenn die Zeit drängt, oder wenn Sie das Gefühl haben, dass die Streusel zu viel Verpflichtung sind. Mischen Sie einfach nach dem Frittieren und Abtropfen (die Donuts müssen noch ganz leicht warm sein!) 50 Gramm normalen Zucker mit einem guten Teelöffel gemahlenem Zimt. Kippen Sie die Donuts in einen großen Gefrierbeutel, geben Sie die Zucker-Zimt-Mischung dazu, verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie kräftig!

Das Ergebnis ist ein knuspriger, aromatischer Überzug, der an die besten Jahrmarkt-Donuts erinnert. Das ist eine tolle Abwechslung zu den cremigen Veganen Vanille Donuts mit Streuseln, die wir sonst machen. Wenn Sie Zimt lieben, schauen Sie sich mal an, wie ich Zimt in meine Cupcakes bringe, das gibt Ihnen eine Idee, wie intensiv Zimt sein kann: Diese Zimtschnecken-Cupcakes sind ein Traum!

Dunkle Schokolade und Nüsse

Für die Schokoladenfans brauchen wir nur einen kleinen Umweg. Schmelzen Sie hochwertige vegane Zartbitterschokolade (etwa 100 Gramm) vorsichtig über einem Wasserbad. Anstelle von Streuseln können Sie hier entweder gehackte, geröstete Nüsse – oder wenn Sie es ganz wild mögen – kleine vegane Schokochips verwenden. Tauchen Sie die Oberseite des abgekühlten Donuts in die geschmolzene Schokolade und legen Sie ihn sofort auf Backpapier. Die Nüsse oder Chips kommen drauf, bevor die Schokolade fest wird. Das ist zwar etwas aufwendiger als die reine Vanilleglasur, aber es lohnt sich, gerade wenn man etwas mehr Dekadenz möchte.

Sehen Sie? Man kann mit einem einzigen Grundrezept im Grunde jeden Geschmack treffen. Hauptsache, Sie experimentieren gerne beim Verzieren!

Nährwertangaben für Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles (Schätzung)

So, und jetzt mal Butter bei die Fische – oder besser gesagt: Zucker und Fett bei die Donut-Kalorien! Ich weiß, viele von uns wollen beim Backen wissen, was da genau auf den Teller landet, auch wenn wir uns ab und zu diese kleinen, fluffigen Sünden gönnen. Diese Angaben, die ich Ihnen hier präsentiere, sind natürlich Schätzungen, basierend auf den gängigen Mengenangaben und meinem Rezept. Ich benutze ja keine Laborwaage, wenn ich backe, also nehmen Sie das mit einem Augenzwinkern!

Bedenken Sie, dass Frittieren immer etwas mehr Fett reinbringt, als wenn man die Donuts nur im Ofen backt. Aber hey, für dieses himmlische Geschmackserlebnis nehme ich das gerne in Kauf! Wenn Sie die Wahl haben, die gebackene Variante zu machen, sind die Fett- und Kalorienwerte natürlich etwas niedriger.

Hier ist eine grobe Übersicht pro Donut (bei 8 Stück):

• Kalorien: Puh, rechnen wir mal mit etwa 300 Kalorien. Das ist für ein Stück frittiertes Glück recht ordentlich!
• Zucker: Ja, da ist Zucker drin – im Teig und viel in der Glasur. Wir sprechen hier von ungefähr 25 Gramm.
• Fett gesamt: Das meiste kommt natürlich vom Frittieröl. Rechnen Sie mit etwa 15 Gramm Fett pro Stück.
• Eiweiß: Nicht überragend, aber es ist da! Etwa 3 Gramm.
• Kohlenhydrate: Der Großteil kommt vom Mehl und Zucker, also rechnen Sie mit rund 38 Gramm.

Wichtiger Hinweis von mir: Diese Zahlen sind wirklich nur eine grobe Richtlinie. Wenn Sie stärkeres Pflanzenöl verwenden oder die Glasur dicker machen, verschieben sich die Werte sofort. Das Wichtigste ist doch der Spaßfaktor, oder? Wenn Sie sich Sorgen um die Inhaltsstoffe machen, empfehle ich Ihnen, die vegane Backvariante zu probieren, da können Sie das Öl besser kontrollieren. Aber das muss jeder für sich selbst entscheiden!

Teilen Sie Ihr Erlebnis mit diesen Vegan Vanilla Donuts With Sprinkles

So, jetzt haben Sie die besten Veganen Vanille Donuts mit Streuseln gebacken, die Ihre Küche je gesehen hat. Ich hoffe sehr, dass sie genauso fluffig, süß und perfekt geworden sind wie bei mir! Aber ich bin eine neugierige Seele, und ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn Sie mir sagen, was Sie denken.

Dieses Rezept ist durch jahrelanges Ausprobieren entstanden, um zu beweisen, dass man ohne Ei und Milch genauso himmlische Donuts essen kann. Und jetzt sind Sie dran, diese Tradition fortzusetzen! Wenn Sie das Rezept ausprobiert haben, wäre es toll, wenn Sie mir eine kleine Rückmeldung hinterlassen könnten.

Haben Sie die Glasur dicker oder dünner gemacht? Welche Farbe hatten Ihre Streusel? Hatten Sie Probleme mit der Öltemperatur? Erzählen Sie mir alles davon in den Kommentaren unten! Ihre Erfahrungen helfen nicht nur mir, sondern auch anderen Backbegeisterten, die sich vielleicht noch nicht trauen, dieses wunderbare vegane Gebäck auszuprobieren. Ihre Rückmeldung ist Gold wert!

Und wenn Sie Fotos gemacht haben – ich liebe es, die Werke meiner Leser zu sehen! Posten Sie sie auf Instagram oder Facebook und markieren Sie mich, oder schicken Sie mir eine Nachricht über meine Kontaktseite. Ich schaue mir jedes einzelne Bild an und freue mich riesig, dass meine liebsten Veganen Vanille Donuts mit Streuseln bei Ihnen zu Hause für Freude sorgen!

Vielen Dank fürs Backen und bis zum nächsten Mal!

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