Description
Ein reichhaltiger und dekadenter Schokoladenkuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Butter
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Fetten Sie eine Kuchenform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
- Schmelzen Sie Butter und Schokolade über einem Wasserbad.
- Rühren Sie Zucker unter die geschmolzene Schokoladenmischung.
- Schlagen Sie die Eier einzeln unter.
- Mischen Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform.
- Backen Sie den Kuchen für 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren in der Form abkühlen.
Notes
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie einen Esslöffel Instant-Espressopulver hinzufügen.
- Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
- Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Schokoladenkuchen, Fudge, Schokolade, Dessert, Backen