Description
Ein saftiger und feuchter Orangenkuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 120ml Buttermilch
- 120ml Pflanzenöl
- Schale von 2 Orangen
- Saft von 2 Orangen
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und bemehlen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Buttermilch, Pflanzenöl, Orangenschale und Orangensaft verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade so kombiniert ist. Nicht übermixen.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
- 35-40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einen Zuckerguss aus Puderzucker und Orangensaft zubereiten.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Orangensaft frisch gepresst ist für das beste Aroma.
- Lagern Sie den Kuchen bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Orangenkuchen, saftiger Kuchen, feuchter Kuchen, Zitruskuchen, einfacher Kuchen