Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchen aus dem Slow Cooker mit süß-säuerlicher hawaiianischer Sauce.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
- 1 Dose (425 g) Ananasstücke, abgetropft
- 150 ml Ananassaft
- 100 ml Sojasauce
- 50 ml Ketchup
- 3 EL brauner Zucker
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Speisestärke (optional, zum Andicken)
- 2 EL Wasser (optional, zum Andicken)
Instructions
- Geben Sie die Hähnchenschenkel in den Slow Cooker.
- Mischen Sie in einer Schüssel Ananassaft, Sojasauce, Ketchup, braunen Zucker, Apfelessig, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch.
- Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen.
- Geben Sie die abgetropften Ananasstücke hinzu.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie das Hähnchen auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.
- Entnehmen Sie das Hähnchen und die Ananas aus dem Slow Cooker.
- Wenn Sie eine dickere Sauce wünschen, rühren Sie Speisestärke und Wasser in die verbleibende Flüssigkeit im Slow Cooker und garen Sie auf hoher Stufe für weitere 15-30 Minuten, bis die Sauce eindickt.
- Servieren Sie das Hähnchen mit der Sauce und Ananas.
Notes
- Sie können auch Hähnchenbrust verwenden, aber die Garzeit kann kürzer sein.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Reis oder Gemüse.
- Probieren Sie es mit geröstetem Sesam oder Frühlingszwiebeln als Garnitur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4-8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchen, Slow Cooker, Hawaiianisch, Süß, Einfach