Description
Ein einfaches Rezept für einen Kuchen mit Buttercreme und Blumen-Dekoration.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 125 g weiche Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 250 g Puderzucker für die Creme
- 250 g weiche Butter für die Creme
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Schlagen Sie die 250 g Butter und 250 g Zucker schaumig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Zucker-Masse und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
- Füllen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn etwa 30-35 Minuten. Machen Sie die Stäbchenprobe.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen.
- Für die Buttercreme: Schlagen Sie die 250 g weiche Butter schaumig.
- Geben Sie nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Creme leicht und fluffig ist.
- Färben Sie die Creme bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe ein.
- Bestreichen Sie den abgekühlten Kuchen mit der Buttercreme.
- Dekorieren Sie den Kuchen mit Blumenmustern aus der restlichen Creme.
Notes
- Verwenden Sie frische oder essbare Blumen zur Dekoration.
- Für eine gleichmäßige Textur sieben Sie den Puderzucker vor der Verwendung.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 45
- Sodium: 150
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 120
Keywords: Kuchen, Buttercreme, Blumen, einfaches Backen, Tortendekoration