Description
Ein einfacher und sicherer Auflauf mit Hähnchen und Zucchini.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Kräuter wie Oregano oder Basilikum
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchenwürfel in Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne andünsten.
- Zucchini hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
- Gehackte Tomaten, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.
- Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
- Alles in eine Auflaufform geben.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Auflauf durchgegart ist.
- Optional mit frischen Kräutern bestreuen.
- Heiß servieren.
Notes
- Verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse zusätzlich zu Zucchini, wie Paprika oder Brokkoli.
- Für eine leichtere Variante fettarme Sahne verwenden.
- Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 450 kcal
- Sugar: ca. 10g
- Sodium: ca. 500mg
- Fat: ca. 25g
- Saturated Fat: ca. 15g
- Unsaturated Fat: ca. 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 15g
- Fiber: ca. 4g
- Protein: ca. 35g
- Cholesterol: ca. 100mg
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