Description
Saftige griechische Hähnchen-Gyros mit cremiger Tzatziki-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- Frische Petersilie, gehackt
- Für die Tzatziki-Sauce:
- 200g griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke, gerieben und ausgedrückt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.
- Für die Tzatziki-Sauce alle Zutaten vermischen.
- Pitabrote erwärmen.
- Jedes Pitabrot mit Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie füllen.
- Mit Tzatziki-Sauce beträufeln.
Notes
- Sie können auch Lammfleisch anstelle von Hähnchen verwenden.
- Fügen Sie Salatblätter oder scharfe Peperoni für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Gyro
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Griechische Gyros, Hähnchen Gyros, Tzatziki, Pitabrot, Mediterran