Description
Ein herzhaftes gegrilltes Hähnchensalat-Rezept mit mediterranen Aromen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Römersalat, gehackt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 100g Kalamata-Oliven, entsteint und halbiert
- 50g Feta-Käse, zerbröselt
- Für das Dressing: 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Dijon-Senf, Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust mit Olivenöl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Für das Dressing alle Zutaten vermischen.
- In einer großen Schüssel Römersalat, Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Oliven vermengen.
- Gegrilltes Hähnchen und Feta-Käse hinzufügen.
- Mit dem Dressing übergießen und gut vermischen.
Notes
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini verwenden.
- Das Dressing kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Gegrilltes Hähnchen, Hähnchensalat, Mediterraner Salat, Sommer Salat, Einfacher Salat