Description
Ein einfaches Gericht mit Blumenkohl, Pilzen und Knoblauch, schnell in der Pfanne zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500 g Blumenkohlröschen
- 250 g braune Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Blumenkohlröschen hinzu und brate sie 5 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.
- Schneide die Pilze in Scheiben und gib sie zusammen mit dem gehackten Knoblauch in die Pfanne.
- Brate alles unter gelegentlichem Rühren weitere 7-10 Minuten, bis der Blumenkohl weich und die Pilze gar sind.
- Würze mit Thymian, Salz und Pfeffer.
- Serviere das Gericht sofort.
Notes
- Du kannst frische Petersilie zum Garnieren verwenden.
- Für mehr Geschmack kannst du einen Schuss Zitronensaft hinzufügen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Allgemein
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 6
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 8.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 7
- Protein: 7
- Cholesterol: 0
Keywords: Knoblauch, Blumenkohl, Pilze, Pfannengericht, vegetarisch, schnell