Description
Kleine Törtchen gefüllt mit einem cremigen Dip aus Preiselbeeren und Jalapeños.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (ca. 375g)
- 225g Frischkäse, weich
- 120g Preiselbeermarmelade
- 1–2 Jalapeños, fein gehackt (je nach gewünschter Schärfe)
- 30g gehackte Pekannüsse
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Blätterteig aus und stechen Sie Kreise aus, die in die Mulden eines Muffinblechs passen. Drücken Sie den Teig leicht in die Mulden.
- Backen Sie die Törtchenböden für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
- Während die Böden abkühlen, bereiten Sie den Dip vor. Vermischen Sie in einer Schüssel den weichen Frischkäse, die Preiselbeermarmelade, die gehackten Jalapeños, die Pekannüsse und den Schnittlauch. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Verteilen Sie die Dip-Mischung gleichmäßig auf den abgekühlten Törtchenböden.
- Stellen Sie die Törtchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Dip fest wird.
- Servieren Sie die Törtchen kalt.
Notes
- Wenn Sie es weniger scharf mögen, entfernen Sie die Samen und weißen Innenhäute der Jalapeños vor dem Hacken.
- Sie können die Pekannüsse vor dem Hinzufügen leicht in einer trockenen Pfanne anrösten, um den Geschmack zu verstärken.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 180
- Sugar: 8
- Sodium: 150
- Fat: 13
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 25
Keywords: Preiselbeer-Dip, Jalapeño, Törtchen, Blätterteig, Partyrezept, Vorspeise, Festlich