Description
Ein einfaches Rezept für eine hausgemachte, erfrischende Himbeer-Limonade.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen frische oder gefrorene Himbeeren
- 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Tasse Zucker
- 4 Tassen kaltes Wasser
- Zitronenscheiben und zusätzliche Himbeeren zum Garnieren
Instructions
- Geben Sie die Himbeeren, den Zucker und eine Tasse Wasser in einen kleinen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Himbeeren zerfallen sind. Etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung 10 Minuten abkühlen.
- Zerdrücken Sie die Himbeeren mit einem Löffel oder einer Gabel, um den Saft freizusetzen.
- Gießen Sie die Himbeermischung durch ein feines Sieb in eine große Kanne, um die Samen zu entfernen. Drücken Sie den festen Rückstand aus, um den gesamten Saft zu gewinnen.
- Geben Sie den Zitronensaft und das restliche kalte Wasser hinzu. Gut umrühren.
- Kühlen Sie die Limonade mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
- Servieren Sie die Limonade über Eis, garniert mit Zitronenscheiben und frischen Himbeeren.
Notes
- Wenn Sie eine weniger süße Limonade bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge auf 3/4 Tasse.
- Sie können gefrorene Himbeeren verwenden; die Kochzeit verlängert sich geringfügig.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Getränk
- Method: Kochen und Kühlen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 250 ml)
- Calories: 150
- Sugar: 35
- Sodium: 2
- Fat: 0.5
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: Himbeer-Limonade, hausgemacht, erfrischend, Zitronengetränk, Sommergetränk