Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für weißen Hähnchen-Chili. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Dosen (je 400g) weiße Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose (400g) Mais, abgetropft
- 1 Dose (400g) grüne Chilis, gehackt
- 750ml Hühnerbrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Sauerrahm, Käse, Koriander zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie an, bis sie gar ist.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Fügen Sie die weißen Bohnen, den Mais und die grünen Chilis hinzu.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe ein und rühren Sie Kreuzkümmel und Koriander unter.
- Bringen Sie das Chili zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 15-20 Minuten köcheln.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie heiß, nach Belieben garniert.
Notes
- Sie können auch gewürfelte Paprika hinzufügen.
- Für mehr Schärfe können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Dieses Chili schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Schmoren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 350 kcal
- Sugar: ca. 5g
- Sodium: ca. 800mg
- Fat: ca. 10g
- Saturated Fat: ca. 2g
- Unsaturated Fat: ca. 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 30g
- Fiber: ca. 8g
- Protein: ca. 35g
- Cholesterol: ca. 90mg
Keywords: einfach, schnell, Hähnchen, Chili, weiß, Bohnen, Mais