Description
Ein einfacher, cremiger Salat mit Huhn, getrockneten Cranberries und Pekannüssen.
Ingredients
Scale
- 500 g gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
- 120 ml Mayonnaise
- 60 ml saure Sahne
- 30 g getrocknete Cranberries
- 60 g Pekannüsse, gehackt
- 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL frischer Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Geben Sie das gewürfelte Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie Mayonnaise, saure Sahne und Zitronensaft hinzu. Gut vermischen.
- Rühren Sie die getrockneten Cranberries, gehackten Pekannüsse, Sellerie und rote Zwiebel unter.
- Würzen Sie den Salat mit Salz und Pfeffer.
- Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Notes
- Servieren Sie den Salat auf Salatblättern oder zwischen zwei Brotscheiben.
- Sie können Pekannüsse durch Walnüsse ersetzen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Mittagessen
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 12
- Sodium: 350
- Fat: 30
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 25
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 90
Keywords: Hähnchensalat, Cranberry, Pekannuss, Cremig, Mittagessen, Salat