Description
Ein reichhaltiger Kuchen mit Schokolade und Erdnussbutter.
Ingredients
Scale
- 1 Fertiger Keksboden (ca. 23 cm Durchmesser)
- 300 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 250 g Cremige Erdnussbutter
- 225 g Frischkäse, weich
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 ml Schlagsahne
- 50 g Schokoladenstreusel (optional)
Instructions
- Lassen Sie den Frischkäse Raumtemperatur annehmen.
- Schmelzen Sie die gehackte Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie, bis die Schokolade glatt ist.
- In einer großen Schüssel die weiche Erdnussbutter und den Puderzucker schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Fügen Sie den weichen Frischkäse und den Vanilleextrakt hinzu. Schlagen Sie alles, bis es gut kombiniert ist.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade langsam in die Erdnussbutter-Mischung und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schokoladen-Erdnussbutter-Masse.
- Gießen Sie die Füllung in den vorbereiteten Keksboden.
- Stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit er fest wird.
- Vor dem Servieren mit Schokoladenstreuseln bestreuen.
Notes
- Sie können den Keksboden auch selbst aus zerbröselten Keksen und geschmolzener Butter herstellen.
- Für eine intensivere Erdnussbutter-Note können Sie gesalzene Erdnussbutter verwenden.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 550
- Sugar: 45
- Sodium: 250
- Fat: 38
- Saturated Fat: 18
- Unsaturated Fat: 20
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 12
- Cholesterol: 60
Keywords: Schokoladenkuchen, Erdnussbutter, No-Bake, Dessert, Torte, süß