Description
Ein einfacher Salat mit Gurke, Tomate und Avocado, angemacht mit einer leichten Vinaigrette.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Gurken
- 3 reife Tomaten
- 1 große Avocado
- 1/2 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Gurken und Tomaten. Schneide die Gurken in Scheiben oder Würfel. Schneide die Tomaten in Spalten oder Würfel.
- Schäle die Avocado, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in Würfel.
- Schneide die rote Zwiebel in feine Ringe oder Würfel.
- Gib Gurken, Tomaten, Avocado und Zwiebel in eine große Schüssel.
- Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer.
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig.
- Serviere den Salat sofort.
Notes
- Du kannst frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
- Feta-Käse passt gut zu diesem Salat.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 5
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 6
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: Gurkensalat, Tomatensalat, Avocadosalat, leichter Salat, Sommergericht