Description
Ein einfaches Rezept für eine erfrischende Gurken-Limonade, fertig in kurzer Zeit.
Ingredients
Scale
- 4 Stück frische Gurken
- 250 ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Zucker
- 1 Liter Wasser
- Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
- Waschen Sie die Gurken gründlich. Schälen Sie die Gurken nicht, wenn Sie eine intensivere Farbe wünschen.
- Schneiden Sie die Gurken in grobe Stücke und geben Sie sie zusammen mit dem Zitronensaft in einen Mixer. Pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
- Seihen Sie die Gurkenmischung durch ein feines Sieb in eine große Kanne, um den Trester zu entfernen. Drücken Sie die Masse gut aus.
- Lösen Sie den Zucker in etwas warmem Wasser auf, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie diesen Zuckersirup zur Gurkenflüssigkeit hinzu.
- Füllen Sie die Kanne mit dem restlichen kalten Wasser auf und rühren Sie alles gut um.
- Stellen Sie die Limonade für mindestens 30 Minuten kalt.
- Servieren Sie die Gurken-Limonade über Eiswürfel.
Notes
- Für eine intensivere Gurkennote können Sie die Gurken vorher leicht andrücken, bevor Sie sie mixen.
- Wenn Sie keinen Zucker verwenden möchten, ersetzen Sie ihn durch ein alternatives Süßungsmittel nach Geschmack.
- Sie können frische Minzblätter hinzufügen, um das Aroma zu ergänzen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Getränk
- Method: Mixen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 28
- Sodium: 5
- Fat: 0.5
- Saturated Fat: 0.1
- Unsaturated Fat: 0.4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: Gurkenlimonade, Gurke, Zitrone, Erfrischungsgetränk, Limonade, Sommergetränk