Crispy Sweet Spicy Korean Chicken: 1x Knusper-Glück

Ach, ich weiß genau, was Sie jetzt denken! Dieses Verlangen nach etwas, das gleichzeitig süß, höllisch scharf und so wahnsinnig knusprig ist, dass es fast beim Ansehen schon “KRACH!” macht. Das ist doch der ultimative Seelenfrieden in einem Gericht, oder? Genau dieses Verlangen hat mich monatelang in die Küche getrieben, bis ich endlich DAS Rezept für mein Crispy Sweet Spicy Korean Chicken perfektioniert hatte. Vergessen Sie alles, was Sie über matschiges Frittiertes wissen! Der Trick liegt wirklich darin, diese doppelte Frittier-Technik zu meistern. Es ist ein bisschen Arbeit, ja, aber wenn dieses Glasur-Wunder an dem Hähnchen klebt und Sie den ersten Biss nehmen… glauben Sie mir, es ist jede Mühe wert. Das ist keine einfache schnelle Mahlzeit, das ist ein Erlebnis!

Warum dieses Rezept für Crispy Sweet Spicy Korean Chicken überzeugt

Es gibt viele Kopien da draußen, aber mein Rezept für das Crispy Sweet Spicy Korean Chicken hat ein paar Tricks, die es von der Masse abheben. Erstens: Die Krokant-Garantie! Wir verwenden wirklich nur Kartoffelstärke, und das macht den Mantel dreimal so knusprig wie normales Mehl. Zweitens, die Glasur ist perfekt ausbalanciert; diese Gochujang-Basis wird durch den Essig nicht zu sauer. Und drittens? Es ist überraschend schnell fertig, wenn man gut organisiert ist. Wer möchte schon ewig warten, wenn der knusprige Hunger ruft? Ich finde, es ist einfach perfekt, wenn man schnell etwas Besonderes zaubern will, fast so unkompliziert wie unser leckeres Easy Chicken Cobbler Casserole Rezept.

Die Zutaten für Ihr Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Wir brauchen nur wenige, aber dafür sehr spezifische Dinge, damit das Hähnchen diesen typisch koreanischen Crunch bekommt. Denken Sie daran, die Qualität der Chilipaste, der Gochujang, ist hier entscheidend für den Geschmack! Und für die Glasurauswahl inspirieren lassen können Sie sich auch von meinem Rezept für Knoflook Bruine Suiker Kip, falls Sie mal eine Abwechslung suchen.

• Für die Basis brauchen wir etwa 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, die Sie in mundgerechte Stücke schneiden.
• Der Crunch-Macher ist die Panade: 100 g Kartoffelstärke, dazu 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer.
• Zum Frittieren nutzen wir ungefähr 1 Liter Pflanzenöl.

Für die unwiderstehliche Glasur mischen wir 60 ml dunkle Sojasauce, die obligatorischen 60 ml Gochujang (koreanische Chilipaste), 40 ml Reissessig und 40 ml Honig oder Maissirup. Dazu kommen 2 Esslöffel brauner Zucker, 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer, 2 fein gehackte Knoblauchzehen und zum Schluss 1 Esslöffel Sesamöl für das Aroma.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Hören Sie gut zu, denn die Technik ist alles! Wenn Sie die Reihenfolge und die Temperatur beachten, haben Sie das perfekte Ergebnis, ohne dass das Hähnchen ölig wird. Das ist die wahre Küchenmagie, ganz ähnlich wie beim Zusammenfügen der Zutaten für diesen wunderbaren Italian Arancini di Riso.

Vorbereitung des Hähnchens und der Panade

Der allererste Schritt, den ich niemals überspringe: Tupfen Sie die Hähnchenstücke wirklich, wirklich gut trocken mit Küchenpapier. Je trockener, desto knuspriger! Danach vermischen Sie in einer Schüssel die Kartoffelstärke, Salz und Pfeffer. Wälzen Sie die Hähnchenteile nun gründlich in dieser Stärkemischung, bis sie komplett und gleichmäßig bedeckt sind. Das sieht noch nicht viel aus, aber das ist unser Fundament!

Das Frittieren für maximale Knusprigkeit des Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Erhitzen Sie Ihr Öl auf exakt 175°C in einem tiefen Topf. Seien Sie vorsichtig, gerade am Anfang! Frittieren Sie das Hähnchen nun in kleinen Portionen für etwa 5 bis 7 Minuten, bis es schön goldbraun ist. Holen Sie es heraus und lassen Sie es kurz auf Küchenpapier abtropfen. Und jetzt der Profi-Tipp: Wenn Sie es *wirklich* koreanisch wollen, lassen Sie es kurz abkühlen und werfen Sie es dann für 1 bis 2 Minuten bei 190°C noch einmal in heißes Öl. Das verriegelt die Knusprigkeit – Sie werden staunen! Das ist fast so aufregend, wie wenn ich mein Quick & Easy Creamy Garlic Chicken zubereite.

Zubereitung der süß-scharfen Glasur und das finale Überziehen

Während das Hähnchen brutzelt, erledigen wir die Glasur. Alle Zutaten kommen in einen kleinen Topf. Wir lassen es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten köcheln, bis es spürbar eindickt – es soll fäden ziehen, aber natürlich nicht anbrennen! Nun kommt der knifflige Teil: Geben Sie die frittierten Hähnchenstücke zügig in den Topf mit der heißen Glasur. Schwenken Sie alles schnell durch, wirklich nur so lange, bis jedes Stück wie ein kleiner karamellisierter Schatz aussieht. Sofort servieren, das ist das A und O!

Tipps für das beste Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Wenn Sie das beste Ergebnis wollen, nehmen Sie sich die Zeit für die Details. Ich schwöre auf Hähnchenschenkel, weil sie einfach saftiger bleiben als Brustfleisch. Die Oberschenkel haben dieses leichte Fett, das beim Frittieren eine unglaubliche Zartheit behält. Wenn Sie Hähnchenbrust nehmen, müssen Sie wirklich aufpassen, dass sie nicht trocken wird.

Ein weiterer Punkt: Die Glasur muss warm sein, wenn das Hähnchen heiß aus der zweiten Frittierung kommt. Wenn die Glasur kalt ist, kühlt das Hähnchen sofort aus und die Chance auf diesen perfekten klebrigen Überzug ist dahin. Das ist ein schneller Tanz, den man beherrschen muss!

Ganz wichtig: Sofort essen! Wenn dieses Crispy Sweet Spicy Korean Chicken eine Stunde auf dem Tisch steht, ist es immer noch lecker, aber die Panzerung ist nicht mehr dieselbe. Deswegen bereite ich die Glasur erst zu, wenn das Hähnchen fast fertig ist, damit ich sofort zum Überziehen übergehen kann, ähnlich wie bei meinem Toskanische Kip Alfredo, wo die Soße auch idealerweise frisch serviert wird.

Variationen und Servierempfehlungen für Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Sie mögen es noch schärfer? Klar, werfen Sie einfach einen zusätzlichen Teelöffel Gochugaru (koreanische Chiliflocken) in die Glasur! Wenn Sie lieber etwas milder essen, reduzieren Sie die Gochujang um die Hälfte und gleichen Sie die fehlende Flüssigkeit mit mehr Honig oder Maissirup aus. Manchmal ersetze ich den braunen Zucker auch durch Ahornsirup – das gibt eine andere Geschmackstiefe.

Das Gericht schreit förmlich nach Beilagen, die das Feuer löschen! Ich serviere es meistens mit fluffigem Sushi-Reis, der die überschüssige Glasur aufsaugt. Auch eingelegter Rettich oder ein frischer, leicht säuerlicher Krautsalat sind super, weil sie einen tollen Kontrast zur Süße bieten. Und vergessen Sie nicht die Garnitur von oben! Ich nehme immer reichlich gerösteten Sesam (der duftet so herrlich!) und viele dünne Ringe von frischen Frühlingszwiebeln. Das sieht nicht nur toll aus, es gibt auch einen frischen Biss. Das passt perfekt zu jedem sommerlichen Gericht wie meinem Griechischen Orzo Salat.

Lagerung und Aufwärmen von Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Seien wir ehrlich: Dieses Gericht ist für den sofortigen Verzehr gemacht. Aber falls Reste übrig bleiben – was bei mir selten passiert! – bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Höchstens zwei Tage haltbar. Bitte, bitte, bitte erwärmen Sie es nicht in der Mikrowelle! Das ist der sichere Weg, um diesen wunderbaren Knusperpanzer in Gummi zu verwandeln. Der beste Trick ist der Backofen. Breiten Sie die Reste auf einem Backblech aus, eventuell mit etwas Backpapier, und backen Sie sie bei 180°C Umluft für ungefähr 8 bis 10 Minuten. Das reaktiviert die Knusprigkeit der Stärke und Sie bekommen fast den Original-Effekt zurück.

Häufig gestellte Fragen zum Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Kann ich das Hähnchen auch im Ofen statt in der Fritteuse zubereiten?

Sie können, aber Sie verlieren den Hauptgrund, warum dieses Gericht so toll ist: die Textur! Wenn Sie es im Ofen machen wollen (z.B. weil Sie Fett vermeiden möchten), backen Sie das panierte Hähnchen bei 200°C, aber es wird deutlich weicher. Die Glasur müssen Sie erst am Ende hinzufügen und nur kurz unter den Grill schieben, damit sie karamellisiert, aber nicht verbrennt. Kartoffelstärke ist hier allerdings weniger flexibel als bei der Fritteuse.

Wie mache ich die Glasur weniger scharf?

Ganz einfach: Reduzieren Sie die Gochujang um die Hälfte und gleichen Sie die fehlende Flüssigkeit mit mehr Honig oder Maissirup aus. Ein kleiner Schuss Apfelsaft kann auch helfen, die Schärfe abzumildern, ohne den Geschmack zu sehr zu verfälschen. Manchmal hilft auch ein winziger Tick mehr brauner Zucker.

Ist die Kartoffelstärke wirklich zwingend notwendig?

Ich würde sagen: ja, für das *beste* Ergebnis. Kartoffelstärke (manchmal auch Speisestärke genannt) nimmt anders Feuchtigkeit auf als Weizenmehl und sorgt für diese federleichte, aber extrem feste Kruste. Wenn Sie keine haben, funktioniert auch Maisstärke (Maizena) relativ gut, aber ich rate Ihnen dringend, es mit der Kartoffelstärke zu probieren. Sie ist das Geheimnis hinter dem Crunchy-Effekt, den Sie auch in guten Suppen wie meiner hausgemachten Kartoffelsuppe schätzen.

Welche Hähnchenteile eignen sich am besten?

Definitiv die Oberschenkel ohne Knochen und Haut. Sie haben einen höheren Fettgehalt, sodass sie auch nach dem Frittieren und Glasieren nicht trocken werden. Brustfleisch wird schnell faserig. Wenn Sie Brust verwenden, schneiden Sie die Stücke kleiner und salzen Sie sie vor der Panade gut ein.

Nährwertangaben (Geschätzt)

Hier ist eine kleine Übersicht, wie sich die Kalorien und Makros ungefähr zusammensetzen. Bitte denken Sie daran, das ist nur ein grober Richtwert! Wenn Sie viel Öl für das Frittieren verwenden oder eine riesige Menge Glasur draufpacken, ändert sich das natürlich noch. Es ist eine einmalige Sünde, die sich lohnt, weil es so gut ist!

• Portionsgröße: 1 Portion
• Kalorien: 550
• Zucker: 18 g
• Natrium: 950 mg
• Fett gesamt: 28 g
• Protein: 40 g
• Kohlenhydrate: 35 g

Haben Sie dieses Crispy Sweet Spicy Korean Chicken probiert?

Ich bin total gespannt, wie es bei Ihnen zu Hause ankommt! Ich hoffe, Sie sind genauso süchtig danach wie ich. Bitte geben Sie dem Rezept unten eine faire Bewertung mit Sternen – das hilft anderen Köchen ungemein! Und wenn Sie Fragen haben oder einen Tipp haben, wie Sie die Glasur noch besser hinbekommen haben, hinterlassen Sie mir einen Kommentar unter diesem Beitrag. Ich lese jede einzelne Nachricht! Ich freue mich schon auf Ihr Feedback zu diesem Garlic Parmesan Chicken Pasta Bake-würdigen Hit!

Warum dieses Rezept für Crispy Sweet Spicy Korean Chicken überzeugt

Es gibt viele Kopien da draußen, aber mein Rezept für das Crispy Sweet Spicy Korean Chicken hat ein paar Tricks, die es von der Masse abheben. Erstens: Die Krokant-Garantie! Wir verwenden wirklich nur Kartoffelstärke, und das macht den Mantel dreimal so knusprig wie normales Mehl. Zweitens, die Glasur ist perfekt ausbalanciert; diese Gochujang-Basis wird durch den Essig nicht zu sauer. Und drittens? Es ist überraschend schnell fertig, wenn man gut organisiert ist. Wer möchte schon ewig warten, wenn der knusprige Hunger ruft? Ich finde, es ist einfach perfekt, wenn man schnell etwas Besonderes zaubern will, fast so unkompliziert wie unser leckeres Easy Chicken Cobbler Casserole Rezept.

Die Zutaten für Ihr Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Wir brauchen nur wenige, aber dafür sehr spezifische Dinge, damit das Hähnchen diesen typisch koreanischen Crunch bekommt. Denken Sie daran, die Qualität der Chilipaste, der Gochujang, ist hier entscheidend für den Geschmack! Und für die Glasurauswahl inspirieren lassen können Sie sich auch von meinem Rezept für Knoflook Bruine Suiker Kip, falls Sie mal eine Abwechslung suchen.

• Für die Basis brauchen wir etwa 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, die Sie in mundgerechte Stücke schneiden.
• Der Crunch-Macher ist die Panade: 100 g Kartoffelstärke, dazu 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer.
• Zum Frittieren nutzen wir ungefähr 1 Liter Pflanzenöl.

Für die unwiderstehliche Glasur mischen wir 60 ml dunkle Sojasauce, die obligatorischen 60 ml Gochujang (koreanische Chilipaste), 40 ml Reissessig und 40 ml Honig oder Maissirup. Dazu kommen 2 Esslöffel brauner Zucker, 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer, 2 fein gehackte Knoblauchzehen und zum Schluss 1 Esslöffel Sesamöl für das Aroma.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Hören Sie gut zu, denn die Technik ist alles! Wenn Sie die Reihenfolge und die Temperatur beachten, haben Sie das perfekte Ergebnis, ohne dass das Hähnchen ölig wird. Das ist die wahre Küchenmagie, ganz ähnlich wie beim Zusammenfügen der Zutaten für diesen wunderbaren Italian Arancini di Riso.

Vorbereitung des Hähnchens und der Panade

Der allererste Schritt, den ich niemals überspringe: Tupfen Sie die Hähnchenstücke wirklich, wirklich gut trocken mit Küchenpapier. Je trockener, desto knuspriger! Danach vermischen Sie in einer Schüssel die Kartoffelstärke, Salz und Pfeffer. Wälzen Sie die Hähnchenteile nun gründlich in dieser Stärkemischung, bis sie komplett und gleichmäßig bedeckt sind. Das sieht noch nicht viel aus, aber das ist unser Fundament!

Das Frittieren für maximale Knusprigkeit des Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Erhitzen Sie Ihr Öl auf exakt 175°C in einem tiefen Topf. Seien Sie vorsichtig, gerade am Anfang! Frittieren Sie das Hähnchen nun in kleinen Portionen für etwa 5 bis 7 Minuten, bis es schön goldbraun ist. Holen Sie es heraus und lassen Sie es kurz auf Küchenpapier abtropfen. Und jetzt der Profi-Tipp: Wenn Sie es *wirklich* koreanisch wollen, lassen Sie es kurz abkühlen und werfen Sie es dann für 1 bis 2 Minuten bei 190°C noch einmal in heißes Öl. Das verriegelt die Knusprigkeit – Sie werden staunen! Das ist fast so aufregend, wie wenn ich mein Quick & Easy Creamy Garlic Chicken zubereite.

Zubereitung der süß-scharfen Glasur und das finale Überziehen

Während das Hähnchen brutzelt, erledigen wir die Glasur. Alle Zutaten kommen in einen kleinen Topf. Wir lassen es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten köcheln, bis es spürbar eindickt – es soll fäden ziehen, aber natürlich nicht anbrennen! Nun kommt der knifflige Teil: Geben Sie die frittierten Hähnchenstücke zügig in den Topf mit der heißen Glasur. Schwenken Sie alles schnell durch, wirklich nur so lange, bis jedes Stück wie ein kleiner karamellisierter Schatz aussieht. Sofort servieren, das ist das A und O!

Tipps für das beste Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Wenn Sie das beste Ergebnis wollen, nehmen Sie sich die Zeit für die Details. Ich schwöre auf Hähnchenschenkel, weil sie einfach saftiger bleiben als Brustfleisch. Die Oberschenkel haben dieses leichte Fett, das beim Frittieren eine unglaubliche Zartheit behält. Wenn Sie Hähnchenbrust nehmen, müssen Sie wirklich aufpassen, dass sie nicht trocken wird.

Ein weiterer Punkt: Die Glasur muss warm sein, wenn das Hähnchen heiß aus der zweiten Frittierung kommt. Wenn die Glasur kalt ist, kühlt das Hähnchen sofort aus und die Chance auf diesen perfekten klebrigen Überzug ist dahin. Das ist ein schneller Tanz, den man beherrschen muss!

Ganz wichtig: Sofort essen! Wenn dieses Crispy Sweet Spicy Korean Chicken eine Stunde auf dem Tisch steht, ist es immer noch lecker, aber die Panzerung ist nicht mehr dieselbe. Deswegen bereite ich die Glasur erst zu, wenn das Hähnchen fast fertig ist, damit ich sofort zum Überziehen übergehen kann, ähnlich wie bei meinem Toskanische Kip Alfredo, wo die Soße auch idealerweise frisch serviert wird.

Variationen und Servierempfehlungen für Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Sie mögen es noch schärfer? Klar, werfen Sie einfach einen zusätzlichen Teelöffel Gochugaru (koreanische Chiliflocken) in die Glasur! Wenn Sie lieber etwas milder essen, reduzieren Sie die Gochujang um die Hälfte und gleichen Sie die fehlende Flüssigkeit mit mehr Honig oder Maissirup aus. Manchmal ersetze ich den braunen Zucker auch durch Ahornsirup – das gibt eine andere Geschmackstiefe.

Das Gericht schreit förmlich nach Beilagen, die das Feuer löschen! Ich serviere es meistens mit fluffigem Sushi-Reis, der die überschüssige Glasur aufsaugt. Auch eingelegter Rettich oder ein frischer, leicht säuerlicher Krautsalat sind super, weil sie einen tollen Kontrast zur Süße bieten. Und vergessen Sie nicht die Garnitur von oben! Ich nehme immer reichlich gerösteten Sesam (der duftet so herrlich!) und viele dünne Ringe von frischen Frühlingszwiebeln. Das sieht nicht nur toll aus, es gibt auch einen frischen Biss. Das passt perfekt zu jedem sommerlichen Gericht wie meinem Griechischen Orzo Salat.

Lagerung und Aufwärmen von Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Seien wir ehrlich: Dieses Gericht ist für den sofortigen Verzehr gemacht. Wenn es einmal steht, ist es immer noch super lecker, aber die Knusprigkeit? Die hat leider etwas gelitten. Wenn Sie wirklich Reste haben – was ich kaum glauben kann! – packen Sie das Hähnchen in einen wirklich luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält es sich maximal zwei Tage.

Aber jetzt kommt der wichtigste Teil: das Wiederaufwärmen! Mikrowelle ist absolutes Tabu, das wird nur matschig und gummiartig. Der einzige Weg, um die ursprüngliche Pracht wiederherzustellen, ist der Backofen. Sie breiten die Stücke auf einem Backblech aus, idealerweise mit Backpapier, und schieben sie bei etwa 180°C Umluft für ungefähr 8 bis 10 Minuten rein. So wird die dünne Glasur wieder fest und das Hähnchen innen saftig. Glauben Sie mir, das ist immer noch viel besser als bei den meisten Restaurants!

Häufig gestellte Fragen zum Crispy Sweet Spicy Korean Chicken

Kann ich das Hähnchen auch im Ofen statt in der Fritteuse zubereiten?

Sie können, aber Sie verlieren den Hauptgrund, warum dieses Gericht so toll ist: die Textur! Wenn Sie es im Ofen machen wollen (z.B. weil Sie Fett vermeiden möchten), backen Sie das panierte Hähnchen bei 200°C, aber es wird deutlich weicher. Die Glasur müssen Sie erst am Ende hinzufügen und nur kurz unter den Grill schieben, damit sie karamellisiert, aber nicht verbrennt. Kartoffelstärke ist hier allerdings weniger flexibel als bei der Fritteuse.

Wie mache ich die Glasur weniger scharf?

Ganz einfach: Reduzieren Sie die Gochujang um die Hälfte und gleichen Sie die fehlende Flüssigkeit mit mehr Honig oder Maissirup aus. Ein kleiner Schuss Apfelsaft kann auch helfen, die Schärfe abzumildern, ohne den Geschmack zu sehr zu verfälschen. Manchmal hilft auch ein winziger Tick mehr brauner Zucker.

Ist die Kartoffelstärke wirklich zwingend notwendig?

Ich würde sagen: ja, für das *beste* Ergebnis. Kartoffelstärke (manchmal auch Speisestärke genannt) nimmt anders Feuchtigkeit auf als Weizenmehl und sorgt für diese federleichte, aber extrem feste Kruste. Wenn Sie keine haben, funktioniert auch Maisstärke (Maizena) relativ gut, aber ich rate Ihnen dringend, es mit der Kartoffelstärke zu probieren. Sie ist das Geheimnis hinter dem Crunchy-Effekt, den Sie auch in guten Suppen wie meiner hausgemachten Kartoffelsuppe schätzen.

Welche Hähnchenteile eignen sich am besten?

Definitiv die Oberschenkel ohne Knochen und Haut. Sie haben einen höheren Fettgehalt, sodass sie auch nach dem Frittieren und Glasieren nicht trocken werden. Brustfleisch wird schnell faserig. Wenn Sie Brust verwenden, schneiden Sie die Stücke kleiner und salzen Sie sie vor der Panade gut ein.

Nährwertangaben (Geschätzt)

Hier ist eine kleine Übersicht, wie sich die Kalorien und Makros ungefähr zusammensetzen. Bitte denken Sie daran, das ist nur ein grober Richtwert! Wenn Sie viel Öl für das Frittieren verwenden oder eine riesige Menge Glasur draufpacken, ändert sich das natürlich noch. Es ist eine einmalige Sünde, die sich lohnt, weil es so gut ist!

• Portionsgröße: 1 Portion
• Kalorien: 550
• Zucker: 18 g
• Natrium: 950 mg
• Fett gesamt: 28 g
• Protein: 40 g
• Kohlenhydrate: 35 g

Haben Sie dieses Crispy Sweet Spicy Korean Chicken probiert?

Ich bin total gespannt, wie es bei Ihnen zu Hause ankommt! Ich hoffe, Sie sind genauso süchtig danach wie ich. Bitte geben Sie dem Rezept unten eine faire Bewertung mit Sternen – das hilft anderen Köchen ungemein! Und wenn Sie Fragen haben oder einen Tipp haben, wie Sie die Glasur noch besser hinbekommen haben, hinterlassen Sie mir einen Kommentar unter diesem Beitrag. Ich lese jede einzelne Nachricht! Ich freue mich schon auf Ihr Feedback zu diesem Garlic Parmesan Chicken Pasta Bake-würdigen Hit!

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