Description
Knuspriger gerösteter Blumenkohl ist ein einfaches und leckeres Gericht. Blumenkohl wird mit Gewürzen mariniert und im Ofen geröstet, bis er goldbraun und knusprig ist.
Ingredients
Scale
- 1 Blumenkohlkopf
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Wasche und zerteile den Blumenkohl in Röschen.
- Gib die Röschen in eine Schüssel.
- Füge Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
- Mische alles gut, damit der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Verbreite die Röschen in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech.
- Röste den Blumenkohl für 20-25 Minuten.
- Wende die Röschen nach der Hälfte der Zeit.
- Der Blumenkohl ist fertig, wenn er goldbraun und knusprig ist.
Notes
- Du kannst auch andere Gewürze wie Currypulver oder Kreuzkümmel hinzufügen.
- Serviere den Blumenkohl als Beilage oder Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Rösten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: knuspriger Blumenkohl, gerösteter Blumenkohl, einfaches Rezept, vegetarisches Gericht, Beilage