Description
Ein einfaches Rezept für cremigen Mais mit Cowboy Butter.
Ingredients
Scale
- 500 g gefrorener oder frischer Mais
- 100 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die Butter in die Pfanne und lasse sie schmelzen.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute an, bis er duftet.
- Gib den Mais in die Pfanne und koche ihn unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten, bis er erhitzt ist.
- Gieße die Sahne hinzu und lasse sie kurz aufkochen.
- Rühre den Parmesan und das Paprikapulver ein, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce eindickt.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Bestreue den Mais vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Notes
- Du kannst gefrorenen Mais direkt verwenden, ohne ihn vorher aufzutauen.
- Für mehr Schärfe kannst du eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 8
- Sodium: 350
- Fat: 28
- Saturated Fat: 17
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 75
Keywords: Cowboy Butter Mais, Cremiger Mais, Beilage, Parmesan Mais