Description
Eine einfache und sättigende Lasagne-Suppe, die im Slow Cooker zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 (28 Unzen) Dosen zerkleinerte Tomaten
- 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
- 4 Tassen Rinderbrühe
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 12 Lasagne-Nudeln, zerbrochen
- 1 Tasse Ricotta-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es braun ist. Abgießen.
- Geben Sie das gebratene Hackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, die zerkleinerten Tomaten, die Tomatensauce, die Brühe, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker.
- Rühren Sie alles gut um.
- Kochen Sie es auf niedriger Stufe für 6 bis 7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3 bis 4 Stunden.
- Etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit die zerbrochenen Lasagne-Nudeln hinzufügen.
- Rühren Sie den Ricotta-Käse und den Parmesan-Käse kurz vor dem Servieren unter.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Sie können mageres Hackfleisch verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren.
- Servieren Sie die Suppe mit einem Klecks Ricotta-Käse obenauf.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 6 hr
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Italienisch-Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 12
- Sodium: 750
- Fat: 20
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 85
Keywords: Lasagne-Suppe, Slow Cooker, Auflauf, einfache Mahlzeit, italienisch