Description
Ein einfaches Rezept für Hähnchenstücke, paniert mit zerstoßenen Cornflakes für eine knusprige Textur.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 100 g Cornflakes
- 50 g Mehl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
- Verquirlen Sie die Eier in einer flachen Schüssel.
- Geben Sie Mehl, Salz und Pfeffer in eine zweite flache Schüssel.
- Zerkleinern Sie die Cornflakes in einer dritten Schüssel grob.
- Tauchen Sie jedes Hähnchenstück zuerst in das Mehl, dann in das Ei und zuletzt in die zerstoßenen Cornflakes. Drücken Sie die Panade leicht an.
- Erhitzen Sie ausreichend Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die panierten Hähnchenstücke portionsweise goldbraun und durchgegart, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen.
Notes
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem einfachen Dip Ihrer Wahl.
- Für eine gesündere Variante können Sie das Hähnchen im Ofen backen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 45
- Cholesterol: 120
Keywords: Cornflake Hähnchen, knuspriges Hähnchen, paniertes Hähnchen, schnelles Abendessen