Description
Eine riesige Pizza aus Chocolate Chip Cookie Teig, belegt mit Erdnussbutter und zusätzlichen Schokoladenstückchen. Ein süßer Genuss, der perfekt für Partys oder als besonderes Dessert ist.
Ingredients
Scale
- 250g Butter, weich
- 200g brauner Zucker
- 100g Kristallzucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200g Schokoladenstückchen
- 150g Erdnussbutter
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette eine runde Pizzapfanne oder einen Backblech ein.
- Schlage die weiche Butter mit beiden Zuckersorten cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter. Rühre den Vanilleextrakt ein.
- Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Gib die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles, bis ein Teig entsteht.
- Hebe die Schokoladenstückchen unter den Teig.
- Drücke etwa zwei Drittel des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Pizzapfanne.
- Verteile die Erdnussbutter in Klecksen auf dem Teig.
- Verteile den restlichen Teig als kleine Stücke oder Streifen über die Erdnussbutter.
- Backe die Pizza für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun ist und die Ränder fest werden.
- Lasse die Pizza vor dem Anschneiden vollständig abkühlen.
Notes
- Du kannst auch deine Lieblings-Schokoladensorte verwenden.
- Für eine extra Erdnussbutter-Note kannst du die Pizza nach dem Backen mit geschmolzener Erdnussbutter beträufeln.
- Stelle sicher, dass die Pizza vollständig abgekühlt ist, bevor du sie schneidest, damit sie ihre Form behält.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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