Description
Eine einfache und schnelle Tarte mit Kirschen und Blätterteig.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 250 g Kirschen, entsteint
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Speisestärke
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Blätterteig aus und lege ihn auf das vorbereitete Backblech.
- Mische die Kirschen mit Zucker, Speisestärke und Zitronensaft in einer Schüssel.
- Verteile die Kirschmischung gleichmäßig auf dem Blätterteig, lasse dabei einen Rand frei.
- Schlage die Ränder des Blätterteigs über die Kirschfüllung.
- Bestreiche den Teigrand mit dem verquirlten Ei.
- Backe die Tarte für 20-25 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
- Lasse die Tarte vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
- Du kannst auch gefrorene Kirschen verwenden. Lasse sie vorher gut abtropfen.
- Serviere die Tarte warm oder kalt, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Kirsch-Blätterteig-Tarte, Kirschkuchen, Blätterteig-Dessert, schnelle Tarte, Obstkuchen