Description
Einfaches Rezept für Kekse mit Cadbury Schokoladeneiern.
Ingredients
Scale
- 225 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 200 g Cadbury Schokoladeneier, grob gehackt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Legen Sie Backbleche mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter, braunen Zucker und weißen Zucker schaumig.
- Schlagen Sie die Eier einzeln unter, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backnatron und Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten und mischen Sie, bis alles gerade eben kombiniert ist.
- Rühren Sie die gehackten Schokoladeneier unter.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten kühlen.
- Formen Sie walnussgroße Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf die vorbereiteten Backbleche. Drücken Sie die Kugeln leicht flach.
- Backen Sie die Kekse 10 bis 12 Minuten, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
- Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Rost legen, um vollständig abzukühlen.
Notes
- Sie können einen Teil der Schokoladeneier für die Dekoration aufheben und nach dem Backen auf die noch warmen Kekse drücken.
- Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 210
- Sugar: 18
- Sodium: 85
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 40
Keywords: Cadbury Ei Kekse, Schokoladenkekse, Ostergebäck, süße Kekse, Butterkekse