Description
Einfache und schnelle Zubereitung von Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 50 ml Milch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Salz
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Öl (zum Besprühen)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Milch, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Kneten Sie die Mischung vorsichtig, bis alles gut kombiniert ist. Nicht übermischen.
- Formen Sie etwa 20 gleich große Fleischbällchen.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
- Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Öl.
- Legen Sie die Fleischbällchen in den Korb, ohne sie zu überfüllen. Arbeiten Sie gegebenenfalls in Chargen.
- Braten Sie die Fleischbällchen 12 bis 15 Minuten lang, wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit einmal, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Nehmen Sie die fertigen Fleischbällchen aus der Fritteuse.
Notes
- Sie können die Fleischbällchen mit Ihrer Lieblingssauce servieren.
- Für eine festere Konsistenz das Paniermehl durch Semmelbrösel ersetzen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Luftfrittieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 5 Fleischbällchen
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 450
- Fat: 14
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 18
- Cholesterol: 70
Keywords: Luftfritteuse, Fleischbällchen, Hackfleisch, schnell, Hauptgericht