Description
Ein saftiger und einfacher Joghurtkuchen mit Zimt, der glutenfrei und ohne Mehl zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 250g Naturjoghurt
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Fetten und bemehlen Sie eine Kuchenform (z.B. eine Kastenform oder Springform).
- In einer Schüssel Joghurt, Zucker und Eier vermischen.
- Die geschmolzene Butter und den Zimt hinzufügen und gut verrühren.
- Backpulver unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Für 30-40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Verwenden Sie vollfetten Joghurt für beste Ergebnisse.
- Sie können auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom hinzufügen.
- Der Kuchen schmeckt warm und kalt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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