Description
Ein einfaches Rezept für klassisches, leicht süßes Maisbrot mit White Lily Mehl.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen White Lily Maismehl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Milch
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine 9×13 Zoll Backform ein.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Fügen Sie in einer separaten Schüssel Milch, Eier und Öl hinzu und verquirlen Sie sie.
- Geben Sie die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis sie gerade kombiniert sind. Nicht übermischen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Schneiden Sie es in Quadrate und servieren Sie es warm.
Notes
- Für ein reichhaltigeres Maisbrot können Sie die Hälfte der Milch durch Buttermilch ersetzen.
- Wenn Sie möchten, können Sie 1/2 Tasse geriebenen Cheddar-Käse zum Teig hinzufügen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 6
- Sodium: 350
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 8.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 35
Keywords: Maisbrot, White Lily, Beilage, schnell, einfach, amerikanisch