Description
Ein herzhaftes und einfaches Auflaufgericht, das die Aromen eines Walking Taco in einer bequemen Auflaufform kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 1 Dose (ca. 400g) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (ca. 400g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose (ca. 400g) Mais, abgetropft
- 200g zerdrückte Tortilla-Chips
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- Optional: Sauerrahm, Salsa, Jalapeños zum Servieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C vor.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne an, bis es braun ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Gib die Taco-Gewürzmischung, gewürfelte Tomaten, Kidneybohnen und Mais zum Hackfleisch. Gut vermischen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Gib die Hälfte der zerdrückten Tortilla-Chips in die Mitte einer Auflaufform.
- Verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig über die Chips.
- Streue den restlichen Käse über die Hackfleischmischung.
- Backe den Auflauf für 15-20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Serviere den Walking Taco Casserole heiß, optional mit Sauerrahm, Salsa und Jalapeños.
Notes
- Du kannst auch eine vegetarische Variante mit zerkleinertem Tofu oder schwarzen Bohnen zubereiten.
- Für eine schärfere Note füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Die Art der Tortilla-Chips kann variiert werden, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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