Description
Vier unwiderstehliche Alfajores-Rezepte zum Genießen.
Ingredients
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Eigelb
- Backpulver
- Vanilleextrakt
- Dulce de leche
- Kokosraspeln oder Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver unterrühren, bis ein Teig entsteht.
- Teig zu Kugeln formen und leicht flach drücken.
- Bei 180°C für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.
- Abkühlen lassen.
- Zwei Kekse mit Dulce de leche bestreichen und zusammensetzen.
- Nach Belieben mit Kokosraspeln oder Puderzucker verzieren.
Notes
- Sie können auch andere Füllungen wie Schokoladencreme oder Marmelade verwenden.
- Lagern Sie die Alfajores in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Größen und Formen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Argentinisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Alfajor
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Alfajores, Kekse, Gebäck, Argentinien, Dulce de leche, Süßspeise, Dessert