Description
Ein einfacher Kuchen mit Joghurtbasis und bunten Streuseln.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 g Naturjoghurt
- 50 ml Pflanzenöl
- 50 g bunte Streusel
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine kleine Kuchenform ein.
- Mische Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Gib Eier, Joghurt und Öl hinzu. Verrühre alles kurz zu einem glatten Teig.
- Hebe die meisten Streusel vorsichtig unter den Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form. Streue die restlichen Streusel darüber.
- Backe den Kuchen 30 bis 35 Minuten. Mache die Stäbchenprobe.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Du kannst den Kuchen mit Puderzucker bestreuen, wenn er abgekühlt ist.
- Verwende Vollfettjoghurt für eine saftigere Textur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 14
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 50
Keywords: Vanillekuchen, Joghurtkuchen, Streuselkuchen, einfacher Kuchen, süßes Gebäck