Description
Bereiten Sie ein authentisches Philly Cheesesteak Sandwich mit zartem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und karamellisierten Zwiebeln zu.
Ingredients
Scale
- 500g dünn geschnittenes Rindersteak (z.B. Ribeye oder Sirloin)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Scheiben Provolone-Käse
- 4 hoagie-Brötchen, aufgeschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Geben Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und karamellisiert sind, etwa 8-10 Minuten.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1 Minute lang an, bis er duftet.
- Geben Sie das dünn geschnittene Rindfleisch in die Pfanne. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Braten Sie das Rindfleisch unter Rühren, bis es durchgebraten ist und keine rosa Farbe mehr hat, etwa 3-5 Minuten.
- Teilen Sie die Fleisch-Zwiebel-Mischung in vier Portionen.
- Legen Sie auf jede Portion zwei Scheiben Provolone-Käse. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Käse schmelzen, etwa 1-2 Minuten.
- Öffnen Sie die hoagie-Brötchen und legen Sie die Käse-Fleisch-Mischung hinein.
- Servieren Sie die Sandwiches sofort.
Notes
- Verwenden Sie dünn geschnittenes Fleisch für die beste Textur.
- Sie können auch andere Käsesorten wie Cheddar oder Mozzarella verwenden.
- Fügen Sie optional gebratene grüne Paprika oder Pilze hinzu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 900mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
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