Description
Ein klassischer Kuchen, der an vergangene Feiern zum Vierten Juli erinnert.
Ingredients
Scale
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, weich
- 1 3/4 Tassen Kristallzucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/4 Tassen Buttermilch
- Rote und blaue Lebensmittelfarbe
- Buttercreme-Zuckerguss
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Fetten Sie zwei 20-cm-Kuchenformen ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, dann den Vanilleextrakt einarbeiten.
- Schlagen Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Buttermilch in die Butter-Zucker-Mischung, beginnend und endend mit der Mehlmischung.
- Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. Färben Sie einen Teil rot und einen Teil blau. Lassen Sie den dritten Teil weiß.
- Geben Sie den Teig in die vorbereiteten Formen.
- Backen Sie 15-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.
- Kühlen Sie die Kuchen vollständig ab, bevor Sie sie mit Buttercreme-Zuckerguss überziehen.
Notes
- Sie können den Kuchen mit Sternen oder Streifen dekorieren, um das Thema des Vierten Juli zu betonen.
- Verwenden Sie Ihre Lieblingsbuttercreme-Rezeptur für den Zuckerguss.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 40g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kuchen, Vierter Juli, Feier, Dessert, Amerikanisch, Klassisch, Rot, Weiß, Blau