Description
Ein einfacher Auflauf mit Taco-Aromen, ideal für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 240 ml Wasser
- 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose (225 g) Mais, abgetropft
- 1 Glas (230 g) Salsa
- 12 Tortillas (klein), in Viertel geschnitten
- 250 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 23×33 cm) leicht ein.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hackfleisch an, bis es braun ist. Gießen Sie überschüssiges Fett ab.
- Fügen Sie die Taco-Gewürzmischung und das Wasser zum Fleisch hinzu. Lassen Sie es köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
- Mischen Sie die Bohnen, den Mais und die Salsa unter das Fleisch.
- Legen Sie die Hälfte der Tortillastücke auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.
- Verteilen Sie die Hälfte der Fleischmischung gleichmäßig über die Tortillas. Bestreuen Sie dies mit der Hälfte des Käses.
- Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Tortillas, der Fleischmischung und dem restlichen Käse.
- Backen Sie den Auflauf 20 bis 25 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Notes
- Servieren Sie den Auflauf mit saurer Sahne oder Guacamole, wenn Sie möchten.
- Sie können anstelle von Rindfleisch auch Putenhackfleisch verwenden.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 28
- Cholesterol: 75
Keywords: Taco-Auflauf, Taco Casserole, Tex-Mex, Hackfleisch, Tortilla-Auflauf, einfache Abendessen