Description
Ein leichtes und fruchtiges Tiramisu mit Sommerbeeren und Erdbeeren.
Ingredients
Scale
- 250g Löffelbiskuits
- 500g Mascarpone
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 250g gemischte Sommerbeeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
- 250g Erdbeeren
- 100ml starker Kaffee, abgekühlt
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Gib die Mascarpone hinzu und verrühre alles zu einer glatten Creme.
- Halbiere die Erdbeeren.
- Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee.
- Lege eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform.
- Verteile die Hälfte der Mascarponecreme darüber.
- Schichte die Hälfte der Beeren und Erdbeeren darauf.
- Wiederhole die Schichten: Löffelbiskuits, Mascarponecreme, Beeren und Erdbeeren.
- Kühle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
- Bestäube das Tiramisu vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
- Verwende frische, reife Beeren für den besten Geschmack.
- Du kannst auch einen Schuss Amaretto oder Rum zum Kaffee geben.
- Stelle sicher, dass die Eier frisch sind, da sie roh verwendet werden.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Tiramisu, Sommerbeeren, Erdbeeren, Dessert, italienisches Dessert, fruchtig, einfach