Description
Ein Rezept für süße, frittierte Donuts.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 50g Butter
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
- Mehl, Zucker, Hefe und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier, Milch und zerlassene Butter hinzufügen.
- Zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Teig ausrollen und mit einem Donut-Ausstecher ausstechen.
- Donuts im heißen Öl goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Puderzucker bestreuen.
Notes
- Für eine süßere Glasur kann der Puderzucker mit etwas Milch oder Wasser angerührt werden.
- Die Donuts schmecken am besten frisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Donuts, süß, frittiert, Gebäck, Dessert, Backen