Description
Ein einfaches Rezept für hausgemachte Eiscreme mit Erdbeerstücken und Käsekuchen-Aroma.
Ingredients
Scale
- 500 ml Schlagsahne
- 250 ml Vollmilch
- 150 g Zucker
- 250 g Frischkäse, weich
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g frische Erdbeeren, gewürfelt
- 50 g Graham Cracker Krümel (optional)
Instructions
- Schlagen Sie die Sahne in einer großen Schüssel steif.
- In einer separaten Schüssel Milch, Zucker und weichen Frischkäse glatt rühren.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
- Die gewürfelten Erdbeeren und optional die Graham Cracker Krümel unterheben.
- Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung gefrieren lassen.
- Für eine festere Konsistenz die Eiscreme für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Notes
- Wenn Sie keine Eismaschine haben, frieren Sie die Mischung in einem flachen Behälter ein und rühren Sie alle 30 Minuten um, bis sie fest ist.
- Verwenden Sie reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Gefrieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 300
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 60
Keywords: Erdbeer, Käsekuchen, Eiscreme, Dessert, Frischkäse, Sahne