Description
Ein würziges und cremiges Nudelgericht mit Hähnchen, Rigatoni und einer reichhaltigen Mozzarella-Alfredo-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300g Rigatoni-Nudeln
- 2 EL Cajun-Gewürz
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250ml Sahne
- 125g geriebener Mozzarella
- 50g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchen mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen darin anbraten, bis es gar ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Rigatoni nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Knoblauch in derselben Pfanne kurz anbraten.
- Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Mozzarella und Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Gekochtes Hähnchen und Rigatoni zur Sauce geben. Gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garniert servieren.
Notes
- Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Cajun-Gewürz verwenden.
- Fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzu, um das Gericht zu ergänzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
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