Description
Ein einfaches Rezept für herzhaftes Chili mit Truthahnfleisch aus dem Slow Cooker.
Ingredients
Scale
- 1 kg mageres Hackfleisch vom Truthahn
- 2 Dosen (je 400g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose (400g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten, nicht abgetropft
- 1 Dose (200g) Tomatenmark
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Chilipulver
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Cayennepfeffer (optional)
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Geben Sie das Hackfleisch vom Truthahn, die abgetropften Bohnen, die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, die gewürfelte Zwiebel, die Paprika, die Jalapeños und den Knoblauch in den Slow Cooker.
- Fügen Sie Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Cayennepfeffer hinzu.
- Vermischen Sie alle Zutaten gut im Slow Cooker.
- Bedecken Sie den Slow Cooker und kochen Sie das Chili auf niedriger Stufe für 6 bis 8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3 bis 4 Stunden.
- Rühren Sie das Chili vor dem Servieren um und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab.
Notes
- Servieren Sie das Chili mit optionalen Toppings wie geriebenem Käse, saurer Sahne oder frischem Koriander.
- Sie können die Menge der Jalapeños anpassen, je nachdem, wie scharf Sie es mögen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 9
- Sodium: 450
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 10
- Protein: 38
- Cholesterol: 90
Keywords: Truthahn, Chili, Slow Cooker, Bohnen, scharf, Eintopf