Description
Ein einfaches Rezept für zartes Schweinefleisch aus dem Slow Cooker.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg Schweineschulter
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, ganz
- 250 ml Hühnerbrühe
- 100 ml Apfelessig
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Schweineschulter mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
- Zwiebeln und Knoblauch auf den Boden des Slow Cookers legen.
- Schweinefleisch darauf platzieren.
- In einer separaten Schüssel Brühe, Apfelessig und braunen Zucker vermischen.
- Die Flüssigkeit über das Fleisch gießen.
- Den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen und 8 Stunden garen lassen.
- Das Fleisch vor dem Servieren zerzupfen.
Notes
- Sie können das Fleisch mit etwas von der Kochflüssigkeit beträufeln.
- Servieren Sie das Fleisch mit Kartoffelpüree oder Krautsalat.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 8 Std
- Category: Hauptgericht
- Method: Schmoren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 170 g
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 450
- Fat: 18
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1
- Protein: 40
- Cholesterol: 110
Keywords: Schweinebraten, Slow Cooker, Pulled Pork, einfaches Fleischgericht, Schmorgericht