Description
Ein einfaches Brot, das im Slow Cooker zubereitet wird und einen intensiven Basilikumgeschmack hat.
Ingredients
Scale
- 500 g Brotmehl
- 7 g Trockenhefe
- 10 g Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 100 g Basilikumpesto
- 50 g geriebener Parmesan
Instructions
- Mischen Sie Mehl, Hefe und Salz in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie das lauwarme Wasser hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
- Fügen Sie das Basilikumpesto und den Parmesan hinzu und kneten Sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen.
- Formen Sie den Teig zu einem Laib und legen Sie ihn auf ein Stück Backpapier.
- Legen Sie das Backpapier mit dem Teig in den Slow Cooker.
- Kochen Sie das Brot auf niedriger Stufe für 2 bis 3 Stunden, bis es durchgebacken ist.
- Nehmen Sie das Brot vorsichtig aus dem Slow Cooker und lassen Sie es auf einem Rost abkühlen.
Notes
- Sie können frischen Parmesan verwenden, um den Geschmack zu verbessern.
- Wenn Ihr Slow Cooker keine hohe Einstellung hat, kochen Sie es länger auf niedriger Stufe.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 180 min
- Category: Backen
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 450
- Fat: 8
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 10
Keywords: Slow Cooker, Basilikumpesto, Brot, Pesto Brot, Hefeteig