Description
Ein schnelles und einfaches Hibachi-Hähnchengericht, perfekt für einen Abend unter der Woche, zubereitet auf Ihrer Blackstone-Griddle.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- Gekochter Reis zum Servieren
- Sesamsamen zum Garnieren
Instructions
- In einer Schüssel Hähnchenwürfel mit Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch vermischen. Marinieren Sie für mindestens 15 Minuten.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl auf Ihrer Blackstone-Griddle bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Geben Sie das marinierte Hähnchen auf die heiße Griddle und braten Sie es an, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Fügen Sie Brokkoli, Karotten und Zwiebeln hinzu. Braten Sie das Gemüse unter ständigem Rühren an, bis es zart, aber noch knackig ist.
- Servieren Sie das Hibachi-Hähnchen und Gemüse über gekochtem Reis. Mit Sesamsamen garnieren.
Notes
- Sie können anderes Gemüse wie Paprika oder Zuckerschoten hinzufügen.
- Für eine schärfere Note fügen Sie etwas Sriracha-Sauce hinzu.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Blackstone, Hibachi, Hähnchen, Abendessen, Griddle, einfach, schnell, asiatisch