Description
Schnelle und geschmackvolle Fajitas, perfekt für Ihren Blackstone Griddle.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust oder Rindersteak, in Streifen geschnitten
- 1 große Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 2 Paprika (verschiedene Farben), in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Päckchen Fajita-Gewürzmischung
- 8 Weizentortillas
- Optional: Sauerrahm, Guacamole, Salsa, geriebener Käse
Instructions
- Vermischen Sie die Fleischstreifen mit 1 EL Olivenöl und der Fajita-Gewürzmischung. Lassen Sie es 15 Minuten marinieren.
- Erhitzen Sie den Blackstone Griddle auf mittelhoher Stufe. Geben Sie das restliche Olivenöl auf den Griddle.
- Geben Sie das marinierte Fleisch auf den heißen Griddle und braten Sie es an, bis es gar ist. Nehmen Sie es vom Griddle und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel- und Paprikastreifen auf den Griddle und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Geben Sie das Fleisch zurück auf den Griddle und mischen Sie es mit dem Gemüse.
- Wärmen Sie die Tortillas kurz auf dem Griddle oder in einer Pfanne.
- Servieren Sie die Fajita-Mischung in den warmen Tortillas mit Ihren bevorzugten Toppings.
Notes
- Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Tofu oder schwarze Bohnen anstelle von Fleisch.
- Passen Sie die Menge des Gewürzes nach Ihrem Geschmack an.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (mit Tortilla und Toppings)
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Fajitas, Blackstone, Hähnchen, Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, mexikanisch, schnelles Abendessen, Griddle