Description
Einfache und schnelle Zubereitung von süßen, gebratenen Apfelringen.
Ingredients
Scale
- 2 große Äpfel (fest)
- 50 g Mehl
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- Pflanzenöl zum Braten
Instructions
- Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie die Äpfel in etwa 0,5 cm dicke Ringe.
- In einer Schüssel Mehl, Ei, Milch, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
- Erhitzen Sie ausreichend Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Tauchen Sie jeden Apfelring in den Teig, sodass er vollständig bedeckt ist.
- Legen Sie die panierten Ringe vorsichtig in die heiße Pfanne.
- Braten Sie die Apfelringe von jeder Seite goldbraun, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Nehmen Sie die fertigen Ringe aus der Pfanne und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abzutropfen.
- Servieren Sie die Apfelringe warm.
Notes
- Sie können Zimt zum Teig hinzufügen für mehr Geschmack.
- Servieren Sie die Ringe mit Puderzucker oder Ahornsirup.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Dessert
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 4 Ringe
- Calories: 180
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
Keywords: Apfelringe, gebraten, Dessert, süß, Zimt