Description
Eine herzhafte Quiche mit Spinat und Käse.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Spinat, frisch oder gefroren
- 50 g geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Quiche-Teigboden
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Lege den Quiche-Teigboden in eine Quiche-Form.
- Verquirle die Eier und die Milch in einer Schüssel.
- Gib den Spinat, den Käse, Salz und Pfeffer hinzu.
- Gieße die Eiermilch in den Teigboden.
- Backe die Quiche für 30-35 Minuten, bis sie goldbraun ist und die Mitte fest ist.
- Lasse die Quiche vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Notes
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zwiebeln oder Pilze hinzufügen.
- Für eine vegetarische Variante ersetze Speck durch zusätzliche Pilze oder Spinat.
- Lasse die Quiche vollständig abkühlen, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg
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