Description
Ein erfrischender Caprese-Salat mit süßen Erdbeeren und würzigem Balsamico.
Ingredients
Scale
- 250g Mozzarella, abgetropft und gewürfelt
- 250g frische Erdbeeren, geviertelt
- 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frischer Basilikum, grob gehackt
- 2 Esslöffel Balsamico-Glasur
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Geben Sie den gewürfelten Mozzarella, die geviertelten Erdbeeren und die dünn geschnittene rote Zwiebel in eine Schüssel.
- Fügen Sie den gehackten Basilikum hinzu.
- Beträufeln Sie den Salat mit Balsamico-Glasur und Olivenöl.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Mischen Sie alles vorsichtig.
- Servieren Sie sofort.
Notes
- Verwenden Sie hochwertigen Balsamico-Essig für die beste Glasur.
- Sie können auch Kirschtomaten hinzufügen, wenn Sie möchten.
- Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Vorspeise
- Method: Keine Zubereitung
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
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