Description
Ein einfacher Kuchen mit frischen Birnen, der schnell zubereitet ist.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 mittelgroße Birnen
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine Springform (24 cm) ein.
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker schaumig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Geben Sie die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Masse und verrühren Sie alles kurz.
- Schälen, entkernen und vierteln Sie die Birnen. Beträufeln Sie die Birnenstücke mit Zitronensaft.
- Verteilen Sie den Teig in der Form. Legen Sie die Birnenstücke dekorativ auf den Teig.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40 bis 45 Minuten. Machen Sie die Stäbchenprobe.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen.
Notes
- Sie können den Kuchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
- Verwenden Sie reife, aber feste Birnen für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 310
- Sugar: 25
- Sodium: 120
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 60
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